Maailma vanima aktiivse kellabrändina toetab Blancpain ligi kolme sajandi väärtust kirge, täpsust ja uuenduslikkust. Šveitsi kellassepp on tänaseni Haute Horlogerie parimate parimate sünonüüm, mis pole sugugi väike saavutus. Vaadake epohhilist Fifty Fathoms sukeldujate kella või legendaarset Villeret kollektsiooni ja saate teada, miks.
Vahepeal on kaubamärk viimastel aastakümnetel laiendanud oma vanasõnu, tehes koostööd Michelini tärniga pärjatud kokkadega eepiliste maitsmisõhtusöökide jaoks kogu maailmas. Tõmbades paralleele kellameistrite ja peakokkade vahel, on Art of Living universum, mis on tõeliselt väärt oma erilist nime.
Hiljuti tegi Blancpain koostööd luksushotellide grupiga Relais & Châteaux, et veelgi tugevdada nende kahe maailma vahelist sidet. Otsese tagajärjena leiavad kaks pealtnäha mitteseotud areeni jätkuvalt kindlat ühisosa, kus pidevalt kerkivad esile kirgi, tipptaset, käsitsi täpsust, meisterlikkust ja innovatsiooni rentijad.
Blancpain Villeret Tourbillon hüppetunnid tagasiulatuvad minutid
See, mida hakkate mõistma, on loovuse ja asjatundlikkuse kindel alus, mis voolab ülespoole kahes teravas suunas. Isegi pealispinnal on Haute Horlogerie ja Haute Cuisine ühised jooned siiski tajutavad. Pole siis üllatav, et Blancpain on üle 30 aasta edendanud sidemeid auhinnatud kokkadega üle maailma.
Kellatootmise ja toiduvalmistamise võrdluste esiletoomiseks lõime lühikese video, mis vaheldub mõlema maailma vahel. See tuleneb meie reisist Blancpaini tehasesse, kus nägime, et meister kellassepad teevad oma tööd.
Seejärel külastasime Austraalia enda restorani Hentley Farm, mis on Relais & Châteaux eksklusiivne partner. Siin, esmaklassilises söögikohas, valmistab tunnustatud peakokk Lachlan Colwill põhjalikku kööki, kasutades restorani Barossa Valley talu kohalikke tooraineid.
Nagu näitab video, nõuab koka töö ja kellassepa töö sarnaseid draive, oskusi ja kontseptsioone. Samamoodi, nagu meisterkokk kombineerib mitmesuguseid koostisosi, et luua üks roog, ühendab staažikas horoloog ühe kella parameetrite piires mitmesugused komplikatsioonid ja kujunduselemendid.
Kui võtta analoogia samm edasi, kujutab kummagi käsitöö valdamine kaasasündinud ande, lõputu pühendumuse ja rahuldamatu uudishimu pidevat sulandumist. Selle looduse ja kasvatamise pideva suhtlemise kaudu ei piirduta piire lihtsalt, vaid need purustatakse. See kõlab nii Blancpaini tootmises kui ka Michelini tärniga tähistatud köökides.
Lõppkokkuvõttes rõhutavad tipptasemel kellade valmistamine ja tipptasemel toiduvalmistamine vastastikku järgmisi üürnikke:
Kirg
Kas olete Netflixis näinud "koka lauda"? Oma ulatusliku klassikalise partituuri ja intensiivse visuaaliga muudab saade maailmatasemel kokkade ja nende maitsva loomingu kujutamisel lausa melodramaatilise. Kuid päeva lõpuks see töötab ja siin on põhjus: kirg.
Kui inimesel on sügavalt juurdunud armastus oma käsitöö vastu, saab väljund ise uue mõõtme. Sama kirgliku taseme leiate ka Blancpaini tootmisest, mistõttu kaubamärgi kellad eksisteerivad jätkuvalt omaette klassis.
Suurepärasus
Mis paneb roa või kella karjast eristuma? Et kiirguda nii juhuslike fännide kui ka hardcore -entusiastide seas? Ühesõnaga: tipptase.
Tippkvaliteeti võib kirjeldada ka kui esialgset sädet, mis juhib geniaalsust, ja avaldub alles iga loomingu kaudu. Võib -olla tabamatu mõiste, kuid siiski käegakatsutav. See tähendab, et te näete tipptaset, kui seda näete või maitsete.
Käsitsi täpsus
Klassikaline Blancpaini käekell või unustamatu roog põimib kokku erinevaid manuaalseid komponente, et luua hiilgav ühtne tervik. Inimese kätega kokku pandud (suures osas) iga detail on omaette nagu mini-meistriteos. Vahepeal pole ühtegi elementi paigast ära, isegi kõige mikroskoopilisemal tasandil.
Käsitöö
See räägib üsna enda eest, eriti kui tegemist on tippkelladega. Näiteks vaadake kaugemale kui Blancpaini 1735 Grande Complication, st üks keerulisemaid mehaanilisi kellasid, mis kunagi loodud. Liikuvate osade sümfoonia vaatamine tähendab väikese ime tunnistajaks olemist.
Maitsva köögi loomisel demonstreerivad maailmatasemel kokad sarnaselt maitsete ja koostisosade alal ülimat asjatundlikkust, lähenedes igale komponendile maast madalast. Hammustades märkate, et maitse läheb lainetena lahti ja näib puudutavat kõiki teie keha närve. See on pehmelt öeldes põnev kogemus.
Blancpain Villeret Täielik kalender
Innovatsioon
Blancpaini mantra on „Innovatsioon on meie traditsioon” ja kaubamärk ei võta seda kergelt. Teisisõnu, kellamees nihutab alati võimalike piire ja muudab selle käigus keerukaid, liigutusi ja disainilahendusi.
Tuntud restoranide köökides tõukavad meisterkokad samamoodi oma piiridest mööda, püüdes midagi uut ja erakordset. Siin on rohkem kui kusagil mujal, et need kaks vastavat maailma leiavad ühise keele.
