Aastal 1808 käskis Uus -Lõuna -Walesi kuberner William Bligh rummi teha ebaseaduslikuks pakkumiseks, mis tõenäoliselt tekitas esimeste asunike seas pahameelt. Õnneks on need pimedad ajad seljataga ja rumm voolab nagu jõgi. Tänapäeval viitaks igasugune jutt ebaseaduslikust hankest ainult auhinnatud Lääne-Austraalia samanimelisele piiritusetehasele.
Illegal Tender Rum Co. valmistab kvaliteetseid vihmavett ja 100% Austraalia koostisosi väikseid piiritusjooke. Tumepruun roosuhkur asendab melassi, lisades rikkalikku ja iseloomulikku maitset, mis ebaseadusliku pakkumise sõnul loob palju parema vaimu.
Kui te poleks ebaseaduslikust pakkumisest kunagi kuulnud, siis sellepärast, et kaubamärk on olnud alles alates 2015. aastast ja piiritusetehas asub Dongara farmis, umbes 350 km Perthist loodes.
Illegal Tenderil on praegu kolm kanget alkoholi - Spiced, 1808 Barely Legal ja Distiller’s Cut. Spiced on tünn, mis on laagerdatud endises Vasse Felixi Prantsuse tamme Shirazi vaadis ühe kuu jooksul ja millele on lisatud 20 koostisosa, sealhulgas Kakadu ploom, sidrunmürts, Quandong, metsik Rosella ja Wattleseed.
1808 Barely Legal on teine väljaanne. Selle nimi viitab 1808. aasta rummimässule ja vaimu olemus - värskelt vaikne - on vaevalt seaduslik. Kõrgeima kvaliteediga koostisosi kasutades näitab see kahekordselt destilleeritud vanandamata suhkruroo piiritus tõelist kvaliteedimärki destilleerija vahel ning ikka veel läbi maitse ja iseloomu sügavuse.
Viimane väljaanne - Distiller's Cut on alates 2016. aasta algusest vananenud keskmiselt söestunud endistes Vasse Felixi prantsuse tamme Shirazi tünnides. Distilleri lõiget kirjeldatakse kui keerukat vaimu, mis lõbustab teie suulage ja millel on erinevad roosimaitsed, alates pruunist suhkrust kuni võise kreemini Brule . Kerge hammustus kurgu tagaküljel viitab vananemiseks kasutatud shirazi tünnile. 45% ABV juures öeldakse, et see on kõige sujuvam rumm, mida teil kunagi on rõõm rüübata. Distillers ’Cut antakse välja partiidena, mis kipuvad kiiresti välja müüdama.
Ebaseadusliku pakkumise kolm kanget alkoholi on hästi vastu võetud, eriti välismaal. Kõik kolm said Hiina veini- ja piiritusväärtuste auhindade jagamisel kulla.
Illegal Tender'i tagasihoidliku piiritusetehase leiate Dongarast, Lääne -Austraaliast. Pudelit piiritust saate keldriukselt, Illegal Tenderi veebisaidilt ja Dan Murphyselt. Su nägu Bligh!
