Melbourne võib arvata, et sellel on spetsiaalne baaripilt lukus, kuid Sydney parimad džinnibaarid võivad väga hästi teisiti dikteerida. Tõepoolest, viimastel aastatel on Sydney juba õitsvasse väikebaarikultuuri lisandunud hulgaliselt täiendusi, sealhulgas Austraalia parimaid džinnibaare. Ausalt öeldes on meie armastatud Sydneys veel pikk tee minna, enne kui jõuame Melbourne'i laia arsenalini, kus saate oma botaanilise lahenduse hankida, kuid oleme kindlasti kvalitatiivse algusega. Ilma pikema jututa: meie Sydney parimate džinnibaaride nimekiri.
See artikkel on osa meie pruulimis- ja pudelisarjast.
Samuti meeldib teile:
12 parimat Austraalia džinni, mida peate kohe proovima
Parimad ginbaarid Melbourne'is
Never Never Distilling Co’i Sean Baxter New Aussie Gin’il
1. Stillery
Kurikuulsas mandritevahelises Double Bay linnas asuv Stillery on linna uusim kübaratipp kadakamaitselisele vaimule, millega me kõik oleme kinnisideeks. See teeb sellest suhteliselt uustulnukast ühe Sydney parima džinnibaari otse väravast. Vahuveinid pudelid ääristavad rikkalikku tagumist baari ning hästi riietatud baarmenid segavad ja raputavad hulgaliselt džinnirohkeid jooke, alates täiuslikest martinitest kuni oma kaasaegsete klassikavõistluste ja majakokteilideni. Toit on ka päris hea - magustoidud ja jagatud road, või kui sa oled ulukiliha, siis pakuvad nad teed ja/või rohkelt martini. Joome selleks.
Aadress: 33 Cross St, Double Bay
Telefon: +61 2 8388 8388
Kauplemisajad: Söömine kell 12.00-hilisõhtul; baar kell 11
2. Juuksur
Inglismaal sündinud, Sydneys adopteeritud alkoholitööstuse kangelase Mikey Enrighti vaimusünnitusena oli ootus The Barber Shopile hämmastav alati suur. Enrighti õnneks pole see kunagi jäänud ideaalsest kohast, kus end taburetile uputada ja botaanikaharidust omandada. Asjatundlikud baarmenid, suur menüü ja stiilne tuba muudavad Barber Shopi üheks Sydney parimaks džinnibaariks. Parim osa siiski? Tegelikult saate soengu teha.
Aadress: 89 York St, Sydney
Telefon: +61 2 9299 9699
Kauplemisajad: T-L kl 10-12
3. Vanker
Üllatav lift Yorki tänaval on üks Sydney parimaid džinnibaare ja peale selle peamine sihtkoht kõikide kokteilide jaoks. Selle koha eeliseks on ka värske homaar menüüs, nii et saate einestada ookeani hõrgutisi, samal ajal valmistades oma martini just nii, nagu teile meeldib. Katusel asuvast The Rookist avaneb vaade allpool asuvale tiheda liiklusega tänavale ning see on lemmik nii Sydney elanikele kui ka rumalatele reisijatele.
Aadress: Tase 7, 56-58 York St Sydney
Telefon: +61 2 8322 2008
Kauplemisajad: Kolmapäevast neljapäevani kella 12–21, reedel kl 12–22, la kell 11.30–22.00
4. Kontinentaalne delikatess
Tehniliselt mitte Sydney džinnibaar iseenesest, oleme selle loendisse lisanud, sest iga endast lugupidav džinnisõber peab mingil etapil siia jõudma hetkelegendi järgi, mis on nende Mar-Tinny. Tanqueray, Lillet Blanc ja puudutus vett on nutikalt konserveeritud ja jääle kinnitatud, valmis rõnga tõmbeks rokkima ja veerema, kui on aeg juua. Tõenäoliselt kõige Instagrammi muudetav jook, mida linn kunagi näinud on, need on kaunistatud lihavate koduste roheliste oliividega ja ühest ei piisa kindlasti.
Aadress: 210 Austraalia St, Newtown
Telefon: +612 8624 3131
Kauplemisajad: 7 päeva nädalas
5. Archie Rose Distilling Co.
Archie Rose Distilling Co, mis asub Rosebery tööstuspiirkonnas ja linna-hangoutis, on üks Sydney seikluslikumaid äriettevõtteid ning omaniku Will Edwardsi jaoks tundub, et õnnemäng on end ära tasunud. Kuigi nad valmistavad erinevaid alkohoolseid jooke ja on juba mõnda aega nautinud viskeid, on nende Signature Dry Gin etenduse staarina uhke ning värsked tsitruselised maitsed, millele on lisatud pipraga kesknoote, on täiuslikult laenatud jääkülma martini juurde. Ainuüksi see (ja palju muud) teeb sellest ühe Sydney parima džinnibaari.
Aadress: 85 Dunning Ave, Rosebery
Telefon: +61 2 8458 2300
Kauplemisajad: Kolmapäevast neljapäevani kell 16.30–11.00, reede kell 16.30–11.30, la 12.00–11.30, pühapäeval kella 12.00–22.00
6. Mustlammas
See populaarne Newtowni kummitus ei pruugi olla tuntud kui üks Sydney parimaid džinnibaare iseenesest, kuid see, mis sellel nišis puudub, korvab üldise valiku ja taskukohasuse. Mõelge Blacksheepile kui kontrollnimekirjale kõigest, mida võite oma kohalikus jootmisaias küsida. Sisustus on korraga loominguline, maalähedane, funky ja juhuslik. Õlle- ja liköörimenüü on rikkalik, mitmekesine ja ligipääsetav. Toit on odav ja rahuldav. Muusika on klassikaline. Rahvas on särtsakas. See on võitja ja kõike muud kui Sydney baarimaastiku must lammas.
Aadress: 256 King St, Newtown NSW 2044
Telefon: +61 2 8033 3455
Kauplemisajad: E-R kell 16.00-21.00, L kell 14.00-12.00, P kell 16.00-22.00
7. Moya Juniper Lounge
Kuigi Maya Juniper Lounge on Redfernis suhteliselt uustulnuk, annab eksimatult vintage interjöör sellele kohe elava reliikvia staatuse. Tulge siia, et oma botaanilist maitset täiel rinnal nautida. See tähendab hulgaliselt maitsvaid vana maailma kokteile ja eepilist džinnimenüüd, mis on sama mitmekesine ja imeline kui vaim ise. Ainuüksi nimi ütleb teile, et see on üks parimaid džinnibaare Sydneys ja mujal.
Aadress: 101 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefon: +61 2 8033 3455
Kauplemisajad: Teisipäev-la 16: 00-12: 00, pühapäev 16: 00-22: 00
8. Väike kala
Metsikult populaarse mereandide ühise Flying Fish kõrval (ja selle omanik) on Little Fish Bar. Peaaegu kõik sellest välitingimustest on meeldejääv, sealhulgas kaunid Balmaini rannavaated. Sama silmapaistev on hooajaline joogimenüü, mis sisaldab koduseid siirupeid, muutes teie klassikalise kokteili palju klassikalisemaks. Telli värskendav džinnijook, nagu Bollywoodi tähe Gin Bramble, ja naudi elavat värvi ja maitset. Little Fish on suurepärane koht Sydney džinni rüübamiseks!
Aadress: Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Keskmine riba
Suurepäraste käsitöökokteilide, kraanijookide ja Hispaania stiilis džinni ja toonikute koduks olev Middlebar säilitab suurepäraselt piduliku meeleolu. Teisisõnu: siin elab maitse ja lõbu. Neile, kes otsivad parimat Sydney džinnibaarikogemust, leidke tagumine riba ja uurige muljetavaldavat valikut oma lemmikjookidest.
Aadress: Tase 2, 383 Bourke St, Taylori väljak
Telefon: +61 2 8080 7060
Kauplemisajad: R kl 12–15 ja 17–15, la 17–12
Samuti meeldib teile:
12 parimat Austraalia džinni, mida peate kohe proovima
Parimad ginbaarid Melbourne'is
Never Never Distilling Co’i Sean Baxter New Aussie Gin’il
Üldine KKK
Kas Sydney Newtownis on džinnibaare?
Paar suurepärast džinnibaari Newtownis on Blacksheep ja Continental Delicatessen
Millised on Sydney parimad džinnibaarid?
Mõned Sydney parimad džinnibaarid on Stillery, The Barber Shop, Little Fish ja Middlebar.
