Anthony Bourdaini möödumisest on möödas veidi üle aasta, kuid see pole tema pärandile lõppu teinud. Inimesed kogu maailmas tähistavad endiselt tema kirjutamist, retsepte ja saateid. Ka tema heategevus jätkub, osaliselt tänu Bourdaini kollektsioonide oksjonitele. Plokis on tema kellade kogu. Suur osa kollektsiooni müügist läheb Ameerika Kulinaariainstituudi stipendiumi saamiseks.
Müüki korraldab iGaveli oksjonid, millel on kaheksa kella Parts Unknown staari kollektsioonist. Kollektsiooni kuulub Rolex, millel oli Bourdainile eriline sentimentaalne väärtus, ning avaldus Patek Phillippe. Pakkumised on juba mõnda aega jooksnud, tuues hinnangud veest välja. Kollektsiooni kuuluvad Panerai Radiomir, sinise sihverplaadiga Rolex Oyster, taskukell J Jacot Locle, Patek Philippe Calatrava ja roosakuldne Rolex, mis kuulujuttude järgi kuulus Bourdaini isale. Pakkumise käigust aimu saamiseks vaadake sinise valikuga austrit. Algselt hinnati selle kirjutamise ajal 2000 kuni 4000 dollari väärtuses pakkumiseks kuni 8250 dollarit.
Kollektsiooni tükid pole mitte ainult väärtuslikud, vaid ka ajaloolised. Kollektsiooni vintage vintage Rolexil on kiri „Esitatakse H.D. Bobbett Birminghami päikesekontorite kolleegide poolt. ” On ebaselge, mis seos on Bourdaini ja kella vahel, kuid tundub, et hr Bobbett oli 1930. aastatel Ühendkuningriigis Northamptoni ettevõtluskindlustuse allharu inspektor. Kuidagi jõudis kell Inglismaalt Bourdaini kollektsiooni.
Kellad on osa palju suuremast osast, mis müüakse oksjonil. iGavel kirjeldab kinnisvara kui „Vara Anthony Bourdaini kogust”. Kogu partii sisaldab umbes 200 partiid, mis hõlmavad kogu värviskeemi, raamatuid, kodu- ja dekoratiivset sisustust, noad, käekellad, rõivad ja palju muud. Nelikümmend protsenti nende esemete müügist läheb Anthony Bourdaini pärandstipendiumi toetamiseks Ameerika Kulinaariainstituudis, kus Bourdain õppis. Stipendium on mõeldud spetsiaalselt välismaal semestrit jätkavate üliõpilaste abistamiseks.
