Kuulikindel kohv - kui te pole seda proovinud, siis vean kihla, et olete sellest kuulnud. Nagu paljud asjad toitumismaailmas, muutus see väga kiireks. Bulletproofs (BP) on rikkalik, kreemjas kohvijook, mis on täidetud tervislike rasvadega. Dave Asprey asutas selle kaubamärgi (kuigi arvatakse, et kohvi sees kasutatud võid kasutati juba 6. sajandil) ja kaubamärgi, mis on suurepärane kaalu langetamiseks, vahelduvaks paastumiseks, ketoosi saavutamiseks ja säilitamiseks ning muuks.
Mis on kuulikindel kohv?
Põhimõtteliselt on BP kohv must kohv võiga (võimaluse korral orgaaniline ja rohuga söödetud) ja MCT õli, mis on kõrge kontsentratsiooniga keskmise ahelaga triglütseriidide (MCT) allikas. MCT õli on inimtegevusest tingitud protsess, mida nimetatakse fraktsioneerimiseks, mis hõlmab MCT -de ekstraheerimist ja eraldamist - peamiselt kookosõlist. BP -d saab teha kahel viisil - „fraktsioneeritud” tüübiga - seda turustatakse MCT -õlina, millel pole lõhna ega maitset, või kasutage otsest kookosõli (mida teevad paljud kohvikud). Kui kasutate tavalist kookosõli, on see siiski trikk, kuid pidage meeles, et see jätab ka erilise maitse, nii et kui te pole isiklikult kookosõli fänn, hankige oma kätes kvaliteetne MCT (ma kasutan True Protein MCT õli - Kassas koodiga BROOKE saate 10% allahindlust). Kui tegemist on võiga - kõige parem on mahepõllumajanduslik, rohuga toidetud, soolamata või. Võite väita, et laovarustusega lauavõi on ikka või? Ja jah, see teeb ikka asja ära, kuid optimaalse kasu saamiseks tervisele mine hea asja juurde, nagu eespool mainitud.
Mis on Hype ümbritsev kuulikindel kohv?
Seda on palju ja mõjuval põhjusel. Kuulikindel kohv võib olla suurepärane lisand teie tervislikule eluviisile, kuid nagu iga toitumine - see on väga individuaalne ja sõltub paljudest teguritest. See kiidab kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikusisaldusega või keto -dieediga dieete oma kõrge rasvasisalduse tõttu, kuid te ei pea neid dieete järgima, et ka kuulikindlaks muuta.
MCT õli muundub energiaks väga kiiresti, mistõttu on vähem tõenäoline, et see säilib keharasvana. Väidetavalt soodustavad BP -d vaimset ja füüsilist jõudlust, toetavad rasvapõletust ning aitavad teil ketoosi sattuda ja selles püsida (kui see on teie eesmärk). MCT -d imenduvad kergesti ja muunduvad maksas ketoonideks, mis aitavad ajul ja kehal vaimset ja füüsilist jõudlust toita. Samuti võimaldavad ketoonid kehal energiat toota pigem rasvadest kui suhkrust ja süsivesikutest. Muud eelised hõlmavad paranenud ainevahetust, reguleeritud söögiisu, isu minimeerimist, kehakaalu langust, soolestiku stabiliseerumist, meeleolu ja tugevuse suurenemist.
Kuid MCT õli kiire ja ebatavaline seedimine tähendab ka seda, et teie keha ei saa korraga liiga palju hakkama. Liigne MCT -õli põhjustab äkilist seedehäiret - see pole midagi ohtlikku, kuid võib olla ebameeldiv, nii et kui te pole MCT -õli oma dieeti varem lisanud, alustage väikestest kogustest (1 tl ja seejärel tehke tööd).
Kas peaksite proovima kuulikindlat kohvi?
Paljud inimesed joovad hommikusöögi asemel BP kohvi. Kui teete vahelduvat paastu - mõned otsustavad kohvi juua ja väidavad endiselt, et nad on paastunud, kuigi tegelikult ei ole. Niipea kui teie keha tarbib ainevahetuseks midagi, mis peab töötama (kõike peale vee), ei ole te enam tühja kõhuga. Kui saate kohvist 200–300 kalorit, ei erine see kalorite saamisest smuutist. Energia on energia. Kui otsustate juua tavalist musta kohvi ja väidate, et olete paastunud, siis toetan seda natuke rohkem. BP -d võivad olla suurepärane asendus neile, kes ei söö enne päeva hiljem või on hommikul esmalt teel, et aidata neid siduda.
Peate siiski meeles pidama, et see kofeiini sisaldav jook on suure energiaga - sõltuvalt kasutatava või ja õli kogusest. Rasv annab 9 grammi iga 1 grammi rasva kohta, nii et kui lisate kohvile 1 supilusikatäit, võib see olla umbes 250 kalorit, seega soovitan teil kasutada mitte rohkem kui ühte vererõhku päevas. Samuti peate kogu päeva jooksul arvestama oma rasva tarbimisega.
Kui teie tavaline kohv on pikk must, on BP -le üleminek üsna lihtne. Kui olete piimjas kohvisõber, peate võib -olla proovima BP -d paar korda, et see teid tõeliselt võidaks. Vahetust pole vaja teha, aga kui te pole neid proovinud - miks mitte?
Kuidas valmistada kuulikindlat kohvi
Kuulikindlat kohvi on lihtne valmistada, kuid näete Internetis erinevaid koguseid. See sõltub peamiselt isiklikest maitse- ja toitumisalastest eelistustest (isiklikult kasutan 1 spl MCT -d ja 1/2 spl võid).
Te vajate:
- Pauk kohvi
- 1 tl - 1 spl MCT õli
- 1 tl - 1 spl orgaanilist, rohuga toidetud võid
- Thermomix, käeshoitav või kohvimasina piimavahustaja
Siis…
- Vala oma kohvi nagu tavaliselt
- Lisage kohvipulbile soovitud kogus võid ja MCT õli
- Sega 20-30 sekundit, kuni see on ühtlane ja kreemjas
- Täitke kuuma veega soovitud tasemeni
Ülaltoodu on mõeldud piimavahustaja kasutamiseks kohvimasinas. Kui kasutate termomiksit - tehke must kohv, lisage MCT õli ja või ning seejärel segage. Ärge kasutage nutribulletit ega ühtegi plastikust segisti - see ei lõpe hästi (kogemustest rääkides).
Kuulikindel kohv võib suurepäraselt toetada tervislikku toitumist, kuid pidage meeles oma üldist rasva tarbimist, aktiivsust ja individuaalseid eesmärke.
Brooke Turner on toitumisspetsialist, treeninguteadlane, personaaltreener, kirjanik, saatejuht ja kahe lapse ema, kellel on üle kümneaastane kogemus tervise- ja fitnessitööstuses. Brooke on Balance Fitness and Nutrition () asutaja ning loonud oma veebipõhise ja näost näkku STRIVE programmi - täieliku LIFESTYLE juhendi ja õnneliku, tervisliku raseduse e -juhendid. Ta usub, et peab püüdlema tasakaalustatud lähenemise poole tervisele ja sobivusele ning selle eesmärk on inspireerida ja anda teistele mõista, et tervislik aktiivne eluviis ei pea olema takistus, vaid harjumus. Saate teda jälgida Instagramis @balancefitnessandnutrition või Facebookis.
