Uus aasta uus mina… eks? Uue aasta saabudes proovime kõik natuke rohkem olla parem versioon iseendast ja see tähendab sageli vanadest ja ebatervislikest harjumustest loobumist. Ja kui olete midagi meie moodi, siis üks neist ebatervislikest harjumustest sisaldab head tükki praetud kana ja sellest täielikult loobumine ei pruugi olla kõige lihtsam ülesanne.
Meie kõigi õnneks on olemas lünk, mis võimaldab meil jätkata suussulava praetud kana (ja muude praetud toitude) söömist, kuid kuni 90% vähem rasva. Kuidas on see võimalik, võite küsida? Vastus on üsna lihtne: 1 maitsva praetud kana retsept + 1 Philips XXL Airfryer.
Kuigi õhkkuivatid pole uus kontseptsioon, on Philips XXL Airfryer brändi suurim ja võimsaim Airfryer, mis on loodud vähendama rasva tervislikumaks eineks ja suupisteks. Saate mitte ainult valmistada kuni 90% vähem rasva sisaldavat praetud toitu, vaid saate toitu valmistada ka 1,5 korda kiiremini kui tavalises ahjus. Tegelikult sobib Philips XXL Airfryer suurepäraselt mitte ainult praadimiseks, vaid ka küpsetamiseks, röstimiseks ja grillimiseks, muutes selle mugavaks universaalseks toiduvalmistamisseadmeks.
Nüüd retsepti juurde. Endine Masterchefi finalist Callum Hann lõi koos Philipsiga täiuslikud õhus praetud kanatükid, mis on tõeliselt maitsvad. (Oleme ise seda retsepti proovinud ja katsetanud uues Philips XXL Airfryeris, et saaksime kinnitada, kui lihtne ja maitsev see on)
Kõik, mida vajate, on:
1/2 tassi petipiima
2 supilusikatäit Dijoni sinepit
3/4 tassi tavalist jahu
2 supilusikatäit suitsutatud paprikat
2 supilusikatäit jahvatatud koriandriseemneid
1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
1 kg kanatükke
Pihustage oliiviõli
Teenib: 4
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Söögitegemise aeg: 25 minutit
Meetod:
- Vahusta ühes suures kausis petipiim ja sinep. Teises suures kausis sega omavahel jahu, paprika, koriander ja küüslaugupulber.
- Puista kanatibadele ja trummipulgadele soola, seejärel lisa petipiimasegule. Sega korralikult, kuni kana on ühtlaselt kaetud. Seejärel pange kana jahukaussi ja visake uuesti, kuni ürdid ja vürtsid on ühtlaselt kaetud.
- Eemaldage kana kausist alusele ja piserdage üle oliiviõliga. Pihustage korvi korraks õliga, et vältida kleepumist.
- Kuumutage Philipsi õhukuivatit 200 ° C -ni. Lisa pool kana korvi ühe kihina ja küpseta 20–25 minutit, keerates ettevaatlikult iga viie minuti järel või kuni kuldpruun ja krõbe. Märkus. Küpsetamise kontrollimiseks lõigake üks lahti ja veenduge, et roosat kana poleks jäänud, või kasutage lihatermomeetrit ja kontrollige, kas temperatuur on jõudnud vähemalt 70 ° C -ni.
- Eemaldage Airfryerilt küpsetatud kanatiivad ja trummid ning serveerige.
Ja see on kõik, inimesed. Maitsvalt tervislik alternatiiv, mis tähendab, et te ei pea praetud kanast loobuma.
