Nagu nimigi ütleb, on Old Fashioned tõeline viskiklassika, mis pole kunagi moest kadunud. Hiljutises küsitluses kogu maailma 50 parima baari vahel oli see taas kokteil number üks. See on üsna muljetavaldav saavutus, arvestades selle umbes 140 -aastast ajalugu. Nõuetekohase teostuse korral kujutab see endast täiuslikku vaimset edasiliikumist, süstides viski loomulikku iseloomu magusa ja terava servaga. See on looming, mida tasub tähistada ja ikooniline piiritusetehas teeb just seda … tegelikult 10 päeva järjest. Tere tulemast Woodford Reserve'i vanamoodsasse nädalasse (30. oktoober - 8. november 2021–2022), mis jõuab paljudesse kohtadesse kogu Austraalias.
Vanaaegse nädala ajalugu
Väidetavalt leiutas Kentucky baarmen 1880. aastal, siis populariseeris seda vanamoodsat burboonilegend James E. Pepper. Aastate jooksul on seda tõlgendatud mitmel viisil, kuna see säilitab vaimse kokteili põhiprintsiibid. Isegi väikseim varieeruvus võib üldises profiilis märgatavaid muutusi tuua. Loomulikult on lõppkokkuvõttes kõige olulisem see, millist viskit kasutate alusena.
Selle armastatud joogi tähelepanu keskpunktis alustas vanamoodne nädal (OFW) 2015. aastal Pariisis, Prantsusmaal. Varsti oli sellest saanud ülemaailmne sensatsioon ja laienemine jätkus. Igal üritusel näevad baarmenid üle maailma, kes tõlgendavad kokteili erinevate viskide, tehnikate ja retseptide abil. Jällegi võivad isegi väikesed erinevused avaldada märkimisväärseid erinevusi maitse, värvi, tekstuuri ja üldise iseloomu osas.
Woodford Reserve'i vanamoodne nädal
Legend jätkub Woodford Reserve'i vanamoodsa nädalaga, mis kutsub baarmene üles panema klassikalisele kokteilile omasoodu. Võime mõelda mõnele paremale piiritusetehasele, mis üritust võõrustaksid. Woodford Reserve ei aidanud mitte ainult kaasaegse bourboni kunsti pioneerina, vaid olid ka esimeste Ameerika kaubamärkide seas, kes katsetasid täiendavat vaatide küpsemist. Praegune viskihullus võis selle ülipreemilise sildi ja nende seiklusliku programmiga väga hästi alguse saada.
Woodford Reserve'i vanamoodne nädal kestab 30. oktoobrist kuni 8. novembrini 2021–2022 ja toimub kogu maailmas. Loomulikult hõlmab see ka Austraaliat. Viinavabrik teeb koostööd mõnede meie riigi parimate baaride ja esmaklassiliste jaemüüjatega, et suurendada bränditeadlikkust ja suhelda kohalike baarmenitega. Joogid avastavad peagi, et Woodford Reserve'i bourbon on ideaalne alus, olenemata permutatsioonist.
Kuidas teha täiuslik Woodfordi kaitseala vanamoodsaks
Kui teete kodus vanamoodsat, lubage meil soovitada kasutada oma baasina Woodford Reserve Distiller Selecti. Asjatundlikult meisterdatud kreemjas tekstuur ja üle 200 individuaalse maitsenoodi ning see on rüüpaminekorralik. Kui seda kasutatakse vanamoodsalt, tõuseb see maitseketas veelgi kõrgemale. Käivitamiseks vajate järgmist (vastavalt Woodford Reserve'ile):
- Vanamoodne kokteiliklaas
- 60 ml Woodford Reserve sirge bourboni viski
- 15 ml demerara siirupit
- 3 kriipsu Angostura mõru
- 2 kriipsu Regansi oranžid mõrud
- 1 suhkrukuubik
Seejärel toimige järgmiselt.
- Lisage koostisosad segamisklaasile;
- Lisage jää segamis- ja serveerimisklaasile;
- Segage koostisosi 30–40 sekundit;
- Kurna serveerimisklaasi;
- Kaunista kergelt väljendatud apelsinikoorega.
Rüüpake ja nautige, kui saate osa ajastutraditsioonist, nagu paljud viskisõbrad teie ees.
Kus Austraalias Woodford Reserve'i vanamoodsat nädalat tähistada
On ütlematagi selge, et Austraalia külalislahkuse tööstus on pandeemia tõttu kannatada saanud. Woodford Reserve'i vanamoodne nädal annab teile suurepärase võimaluse minna välja ja toetada oma kohalikke lemmikbaare ja restorane. Kogu aeg suhtlete oma lähimate kaaslastega, nautides üht ajaloo maitsvamat loomingut: võimsat vanamoodsat.
Siin on täielik nimekiri Austraalias osalevatest partneritest:
Uus Lõuna -Wales
-
- Double Deuce Lounge, 6 Bridge St, Sydney NSW 2000
- Võib -olla Sammy, 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
- Võibolla Frank CBD, 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
- Võib -olla Frank Randwick, 69 Perouse Rd, Randwick NSW 2031
- Dead Ringer, 413 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
- Wild Rover, 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
- Toppi, 60 Martin Pl, Sydney NSW 2000
- Baar M, 10 Neild Ave, Rushcutters Bay NSW 2011
- Bulletin Place, tase 1/10-14 Bulletin Pl, Sydney NSW 2000
- Ukse koputus, kelder/70 Pitt St, Sydney NSW 2000
- Ainult töötajad, 9a Barrack St, Sydney NSW 2000
- Hertsog Clarence, Laneway, 152, 156 Clarence St, Sydney NSW 2000
- Jangling Jack’s, 175 Victoria St, Potts Point NSW 2011
- Chin Chin, 69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
- Marmoribaar, tase B1/488 George St, Sydney NSW 2000
- Stitch Bar, 61 York St, Sydney NSW 2000
- Doss House, 77/79 George St, The Rocks NSW 2000
- NOLA Smokehouse & Bar, Level 1, One International Towers Sydney 100 Barangaroo Ave Cnr Barangaroo Ave &, Shipwright Walk, Barangaroo NSW 2000
- Webster's, 323 King St, Newtown NSW 2042
- Õnnelik poeg, 105 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
- Restoran Saké, 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
- Momento Hospitality, 13-15 Lexington Dr, Bella Vista NSW 2153
- Monteerimisriba, 488 Kent St NSW 2000
Queensland
-
- Boom Boom Room, 9 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
- Blackbird, Riverside Center, 123 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
- Byblos, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
- Osbourne, 766 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Hr Mista, 757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Tere, uhke, 32A Chester St, Newstead QLD 4006
- Greaser Bar, 259 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
- Lefty vana aja muusikasaal, 5 Caxton St, Petrie Terrace QLD 4000
- Hellbound, 697 Brunswick St, New Farm QLD 4005
- Surm ja maksud, 36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
- Cobbler, 7 Browning St, West End QLD 4101
- Saville Row, 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Brooklyn Standard, Eagle Ln, Brisbane City QLD 4000
- Suzie Wongs Good Time Bar, 678 Ann St, Brisbane City QLD 4003
- Finney Isles, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Cloudland, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Pressiklubi, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
- Gresham, 308 Queen St, Brisbane City, 4000 QLD
- Empire, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Victoria
-
- Chin Chin, 125 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
- George On Collins, 162-168 Collins St, Melbourne VIC 3000
- Emerson, 141-145 Commercial Rd, Lõuna-Yarra VIC 3141
- The Woods, 08 Chapel Street, Windsor Victoria 3181
- 18. muudatuste baar, Geelong, 82A Little Malop Street, Geelong, Victoria 3220
- 18. muudatusettepanekute baar, Ballarat, 14 Camp Street, Ballarat Central 3350
- Manhattani baar, Geelong, 9 James Street, Geelong, Victoria, 3220
- Hawkeri saal, 98 Chapel St, Windsor VIC 3181
- Baby, 631-633 Church St, Richmond VIC 3121
- Carltoni klubi, 193 Bourke St, Melbourne VIC 3000
- Fitzroy õlleaed, 243/245 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
- Common Man, 39 Dukes Walk, South Wharf VIC 3006
- Baar Ampere, 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
- Baar Margaux, kelder/111 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
- Everleigh, tase 1/150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
- Südamemurdja, 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
- Freddie Wimpoles, 125 Fitzroy Street St Kilda 3182
- Garfi baar, 261 Hampton Street Hampton VIC 3188
- Bounty of the Sun, 28 Nelson Street Balaclava 3183
- Kuuskümmend Smith, 60 Smith St, Collingwood VIC 3066
- TGI reedeti, mitu asukohta (NSW, VIC, WA, SA)
- Hotell Esplanade - The Espy, 11 Esplanade, St Kilda, VIC, 3182
- Garden State Hotel, 101 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
- Hawkeri baar, 288-290 Highett Road, Highett VIC 3190
- Ülal Ormond, 483 North Road Ormond VIC 3204
- Sonder Bar, 438 Center Road Bentleigh VIC 3204
Lääne -Austraalia
-
- Lakk Kingil, 75 King Street, Perth, W.A 6000
- Principal Bar, 23 Cale Street, Midland, W.A, 6056
- National Hotel, 98 High Street FREMANTLE
- Pliiats, 1 Marco Polo Drive MANDURAH
- George'i hertsog, George Street 135, EAST FREMANTLE
- Ööklubi Hugos, 14-16 lõunaterrass FREMANTLE
- Heritage veinibaar, 131 St Geroges Terrace, Perth
- QT Rooftop, 131 Murray Street, Perth
- Crown Casino Perth - ooteruum, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100
- Lucky Chansi pesumaja, 311 William St, Northbridge WA 6003
- TWR, Crown Perth, Great Eastern Highway, Burswood
