Halloweenil 2021-2022 ei pruukinud olla tavapäraseid koosviibimisi ja pidusid, kuid see, mis oli, oli uus kõrvitsateemaline viski, mis aitas pidustusi elavdada. Pumpav viski, mida kirjeldatakse kui „kõrvitsapirukat hautatud klaasis”, on Southern Tier Distilling Company looming ja see loodi piiritusetehase sidumiseks Southern Tier Brewing Companyga.
"Tahtsime teha midagi, mis tugevdaks meie sidemeid õlletehasega, ja midagi, mis oleks ainulaadne käsitööjookidele," ütleb Phin DeMink, Southern Tier Brewing ja Southern Tier Distilling asutaja.
“Pumking Ale on kaugeltki tunnustatud kui üks parimaid kõrvitsaõllesid, mis eales tehtud. Kuna see õlleperekond on kasvanud, sisaldab see Imperial Stoutit, nitrot ja kindlat nimekirja muudest maitsevariatsioonidest, nagu uus Cold Brew Coffee Pumking, nii et piiritusetehasel oli nende uuendustega palju mõtet jätkata. ”
Pumpav viski on kirjeldatud kui „rikkaliku maitsega pirukavürts, võikreem ja pirukakoor, mis tipneb rikkaliku magususe nootidega. Seda saab maitsta nii ampsuna kui ka kokteilina mis tahes joogi sisse ning see on valmistatud piiritusetehase käsitsi valmistatud viskist koos looduslike kõrvitsa vürtside maitsete ja koostisosadega. ”
Need kõrvitsapiruka maitsed kulmineeruvad kenasti mahedate viskinootidega. Viski on villitud 70 korgiga ja see on saadaval Southern Tieri ja Victory Brewing Company Taproomi kaudu, samuti mitmetes valitud kohtades Ameerika Ühendriikide idarannikul. Kuigi Halloween on möödas, on sügishooaeg siiski ideaalne aeg selle ainulaadse vaimu nautimiseks. Ja kui olete selle juures, võiksite kogeda ülejäänud „pumkingdom“ koos Cold Brew Coffee Pumkingi, Pumking Nitro, Pumking Imperial Ale ja Warlock Imperial Stoutiga.
