Tundub, et iirlaste õnn võib sel aastal otsa saada. Valitsused kogu maailmas lõpetavad massikogunemised ja nõuavad sotsiaalse distantseerumise suurendamist. Enamiku jaoks tähendab see järgmistel nädalatel sees olemist ja madalat lamamist, kuid meie iiri vendade jaoks on see peaaegu pühaduseteotus. Teisipäeval, 17. märtsil tähistatakse Püha Patricku päeva aastatel 2021–2022, iga-aastast pidustust ja pidu, millega tähistatakse Iirimaa tähtsaima kaitsepühaku Püha Patricku surma kuupäeva. Juba üle 300 aasta on iirlased seda päeva oma kultuurilise identiteedi lahutamatu osana mälestanud, mis on viimastel aastatel olnud suuresti seotud massifestivalide ja ülemaailmsete sündmustega. Siin Austraalias vajame õllede löömiseks vähe julgustust ja suure iiri endiste patsutajate arvuga on Püha Paddy päev saanud üheks meie lemmikürituseks. Kahjuks ei löö me sel aastal hiljutiste sündmuste ja teadaannete valguses Iiri baare ega gaeli klubisid; kuid see ei tähenda, et padjapäev jääb 2021–2022 ära. On aeg suunduda viinakappi ja haarata Iiri viski.
Siin on meie nimekiri seitsmest lihtsaimast Iiri viskikokteilist, mida saate teha Paddy päeva tähistamiseks.
1. Iiri viskipreili
Jamesoni Black Barrel viskiga valmistatud Iiri viskitüdruk on lilleline ja värskendav kokteil, mis sobib ideaalselt neile, kellel on vähem rafineeritud viskipalett. See on ka üks lihtsamaid valmistada. Kõik, mida vajate, on;
- 2 oz Jamesoni Black Barrel viskit
- 1 oz värsket laimimahla
- 1 löök St. Germaini leedripuu likööri
- 3 viilu Jaapani kurki, segamini
- Kaunistuseks 2 värsket piparmündilehte ja kurgiviil
Haara loksutusklaas ja sega kokku oma viski, laimimahl, St. Germain ja kurgid. Pärast seda lisage jää ja loksutage. Peenestage kokteil kiviklaasi, tavaliselt ühe suure jääploki kohal, enne kui lõpetate värske kurgi ja mündioksaga.
2. Kreeka pähkel vanamoodne
Klassikaga ei saa te valesti minna ja kuigi see on väike harjumus vana moega, millega oleme harjunud, on sellel ikkagi see allkirjastatud löök, mis sisaldab Iiri viski magusust. Siin on kõik, mida vajate;
- 1 Demerara suhkrukuubik
- 5 kriipsu musta pähkli mõru
- apelsinikoor
- 2 untsi rukkiviskit
- jää
Asetage suhkrukuubik vanaaegsesse klaasi, seejärel lisage kibedad ja apelsinikoor ning väike prits vett. Pärast seda segage sisu, kuni suhkur on purustatud ja hakkab lahustuma. Seejärel lisage oma rukkivisk ja segage. Lõpeta suure jääkuubikuga, sega ja serveeri.
3. Nädalavahetuse löök
See Iiri viskikokteil on kindlasti puuviljase poole peal, nii et sellest saab täiuslik pidulik jook. See pole ilmselt ideaalne, kui kavatsete sel Püha Patricku päeval sotsiaalselt distantseeruda, kuid sellegipoolest on see üks nimekirja lemmikutest. Koostisosad on;
- 1 ¾ osa Jamesoni iiri viskit
- 1 osa apelsinimahla
- ¾ osa greibimahla
- 9 kriipsu mõru
- ¼ osa lihtsast siirupist
- 2 osa vahuveini
Teine element, mis muudab selle kokteili meelelahutuseks ideaalseks, on meetodi lihtsus. Lihtsalt lisage kõik koostisosad ja kannu, lisage jää ja olete kuldne.
4. Smithfield Grocer
See võib võtta natuke tööd. See Iiri viskikokteil, mis sobib ideaalselt soojaks suviseks väärtuseks, sarnaneb rohkem maitsete plahvatusega kui miski muu. Kuid olge hoiatatud, kui alustate uue dieediga, peaksite sellest kõrvale hoidma. Suhkrusiirup on võti.
- 1/2 pudelit Iiri viskit
- 1 liiter granaatõuna mahla
- 50 g hakitud ingverit
- 3 laimi koor ja mahl
- 50 g suhkrut
- 250 ml ingveriõlut
- värsked granaatõunaseemned
- viilutatud laimid
Selle Iiri viskikokteili valmistamiseks ühendage enne segistisse lisamist granaatõunamahl, ingver, koor ja laimimahl. Siit segage koostisosad ja sõeluge segu kannu. Seejärel lisage oma valitud Iiri viski ja ingveriõlu. Lõpuks kaunista laimiviilude ja granaatõunaseemnetega.
5. Verine Molly
Kui olete brunch -kokteilide fänn ja te ei pane pahaks Verist Maarjat, võib Iiri viskikokteili ekvivalent selle asja ära teha. The Bloody Molly on klassikaline viinajook, kusjuures viina asemel on Jamesoni Iiri viski. Jamesoni sõnul on jook nimetatud Dublini kuulsaima tütre - Molly Malone - auks, kes oli "värvikas" tegelane John Jamesoni ajastust. Kui te ei karda natuke käepärast saada, on see tõeline maiuspala.
- 1 osa Jameson Originalist
- 0,25 osa kuiva šerrit
- 5 osa tomatimahla
- 2 kriipsu Worcestershire'i kastet
- ½ tl sellerisoola
- 1 keerd musta pipart
- 2 kriipsu tabaskot
- ½ tl mädarõikakastet
- ½ tl suhkrut
Sega suures kausis käsitsi Iiri viski, kuiv šerri, tomatimahl, Worcestershire'i kaste, sellerisool, must pipar, tabasco, mädarõikakaste ja suhkur. Pärast segamist serveerige kõrgel klaasil jää kohal ja kaunistage selleritüki ning muude köögis leiduvate liigsete kaunistustega.
6. Iiri mula
See on valmistatud ingveriõlle, laimimahla ja viskiga ning see on üks levinumaid Iiri viskikokteile. Võite asendada ingveriõlle alega, olenemata teie eelistustest, ingveri noodid lisavad joogi üldisele maitsele ja krõbedusele terava hammustuse. Valmistamiseks vajate;
- 2 untsi Iiri viskit
- 6 untsi ingveriõlut
- poole laimi mahl umbes 1 unts
- kaunistamiseks laimiviilud (valikuline)
- mündioks (kaunistamiseks valikuline
- jää
Täitke suur klaas jääga. Vala sisse viski ja laimimahl, vala peale ingveriõlu. Sega segamiseks, kaunista laimiviilude ja mündioksaga.
7. Iiri jääkohv
Meil kõigil on olnud vana Iiri kohvi pragu, kuid selgub, et selles on natuke rohkemat kui lihtsalt Nescafe Blend 43 laadimine paari lasu alkoholiga. Jameson on kokku pannud maitsva väikese retsepti, mis sobib meie karmi Aussie kliima jaoks. Veelgi enam, see on absoluutne imelihtne. Te vajate;
- 1 osa Jameson
- 0,5 osa Kahlua
- 1 osa jahutatud espressot
- .25 osa suhkrusiirupit
Valmistamiseks ühendage lihtsalt Jameson Original, Kahlua, Espresso ja suhkrusiirup (maitse järgi). Seejärel loksuta ja serveeri mündioksaga viimistletud kividel. Kui soovite Starbucksi täielikku kogemust kasutada, võite kreemi lisada. Liiga lihtne.
Mis sobib hästi Iiri viskiga?
Iiri viski on teistest viskidest pisut magusam ja sobib sellisena hästi teravate, krõbedate nootidega, nagu ingver ja tsitruselised. Iiri viski sobib kõige paremini ingveri ale või sidruni-laimiga.
Milline on parim Iiri viski?
Iiri parimad viskid on Jameson, Teeling ja Bushmills. Siiski pälvivad kiitust ka väiksemad piiritusetehased nagu Tullamore Dew.
Millist viskit iirlased joovad?
Iirimaa populaarseimad viskid on Bushmills, Tullamore Dew, Jameson, Red Breast, Teeling ja Powers Gold Label.
