16 parimat ribi Sydneys - Meeste elu veebipäevik

Otsite Sydney parimaid ribisid? Olete jõudnud õigesse kohta. Kuigi ribid võivad olla odavad lihalõigud võrreldes nende uhkete nõbudega, nagu seafilee ja ribisilm, õigesti küpsetatud, pole paremat lihalõiku; õrn, mahlane ja uskumatult maitsekam.

Ja viimastel aastatel on Sydney kujunenud linnaks, kus õhtusöögid leiavad ohtralt maitsvaid grillribisid; mis tähendab, et ribiharrastajad ei pea ideaalselt aeglaselt küpsetatud ribide või mahlakate rinnatükkide leidmiseks liiga kaugele vaatama. USA suurtest Lõuna-osariikidest inspireerituna on Austraalia restoranid ribide valmistamise kunsti peenhäälestanud.

Hea uudis… sa ei pea enam reisima teise maailma otsa, et süüa traditsioonilisi Texase, Louisianna või Kansase grillribisid; maailma parimaid ribisid võib leida siit kõikjal linnas.

Meie Sydney 16 parima ribi nimekiri aitab teil lõpetada nälja ja fantaasia maitsvate BBQ -ribide osas.

Kuna paljud on spetsialiseerunud Ameerika traditsioonilistele grillimis- ja suitsutamismeetoditele, on need kohad kõige paremini autentsed ja täpsed vanamoodsate ribide suhtes. Oleme valinud ka mõned võimalused, alates tagasihoidlikust kuni peene õhtusöögini, ja mõned, kus Lõuna -Ameerika või Aasia pöörab tähelepanu ühele lihasööja lemmiktoidule.

Samuti meeldib teile:
12 parimat Sydney Jaapani restorani
16 parimat Sydney Yum Cha restorani
16 parimat Sydney liharestorani

1. Porteño

Kui rääkida autentsest Lõuna -Ameerika köögist, on Porteño pakist ees. 2006. aastal uksed avanud meeskond tutvustas Sydneyle oma armastust Argentina toidu ja veini vastu oma esimese restoraniga Bodega. Sellest sai Sydney restoranimaastiku ikoon koos vabandamatute ja meeletu löökide ning ühiste söögikordadega. Suurejooneline Porteno ja Gardeli baar Cleveland Streetil avati 2010. aastal, tutvustades Austraaliale Asado (tulekahju) ja Parilla (Barbecue). 2016. aastal avati Bodega 1904 ajaloolises trammikambris Forest Lodge'is ja Porteno kolis Holt St Surry Hillsisse. Porteno sulandab kokku mõned parimatest saadaval olevatest ribidest koos traditsiooniliste vürtside ja kastmetega, mis on küpsetatud traditsioonilisel Parilla või Asadol. Sõbraliku ja kirgliku personali poolt teile antud sööki saab kõige paremini nautida koos maitsva punase veiniga. Oh, nii suurepärane; tõeline pretendent Sydney parimate ribide järele.

Aadress: 50 Holt Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 8399 1440
Kauplemisajad: T-R ja L kl 18-12; P kl 12–16, 18–12

2. Rockpooli baar ja grill

Sydney Morning Herald Good Food Guide Kahe mütsi võitja aastatel 2009-2019 Rockpool Bar and Grill on teeninud oma maine Austraalia ühe parima restoranina. Rockpool asub Sydney südames ja asub sensatsioonilises linna vastastikuses hoones - 1936. aastal Emil Sodersteeni kujundatud Ameerika stiilis art deco pilvelõhkujas - Rockpool pakub lihtsat ja lihtsat söögikogemust. Peakokk Neil Perry pakub kaasaegset Austraalia menüüd, mille koostisosad on hoolikalt hangitud ainult selle valdkonna parimatelt tootjatelt; teil on siin kindlasti peen ribiriiul. Soovitame teil ka personalilt küsida, milline vein sobiks teie toiduga kõige paremini, sest siinne veinikaart on üks Austraalia parimaid.

Aadress: 66 Hunter Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 8099 7077
Kauplemisajad: E-R 12.00-15.00, 18.00-22.00; E-R 12.00-15.00, 18.00-21.00; L 17.30-21.00; Pühapäev kell 18-22

3. Méjico

Turult lauale on Méjico pant, mis tagab värskeima ja maitsvaima kaasaegse ja uuendusliku Mehhiko toidu kohaletoimetamise Sydneysse. Restoran on ehk parim viis kogeda Mehhiko kulinaarselt inspireeritud ribisid väljaspool Méxicot. Koos värskete toodetega on Mejico rõhk tuliste toitude pakkumisel, mis sisaldavad piirkondlikke maitseid ja tehnikaid. Kui ahvatlevast grillist ei piisa teie meelitamiseks, võib -olla sobib restoranibaar, mis pakub kuni 250 tequila sorti. Ärge öelge, et me teid ei hoiatanud.

Aadress: 105 Pitt Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9230 0119
Kauplemisajad: E – R 11.30–22.30, L 12.00–22.30

4. Ribid ja burgerid

Pakkudes klientidele oma restoranides sooja, peaaegu kodust õhkkonda, keskenduvad ribid ja burgerid sellele, mida nad kõige paremini oskavad… ribid ja burgerid. Meeskonnal on tugev lihatöö taust ja pettunud nähes, et liiga palju ribilihaseid on selle erakordse lihalõike, ribide ja burgerite valesti ettevalmistamisel ja serveerimisel sündinud. See sai alguse lihtsast eesmärgist pakkuda boutique-stiilis kvaliteetset veiseliha ilma ülemäärase hinnasildi ja pikkade ootusteta. Grilli kraaksumise helid tervitavad patroone uksest sisse astudes. Mahlakate ribide aroom, mida küpsetatakse aeglaselt 8 tundi, et liha keedetaks oma mahlas tugevama loodusliku maitse saamiseks, paneb kindlasti suu vett jooksma. Ribid ja burgerid kasutavad aastakümneid vana salajast pereretsepti, mis toob välja liha parima, lõpetades selle leegi kohal kõige õrnemate ribide jaoks, mis teil kunagi on olnud.

Aadress: 88 George Street, Sydney NSW 2000
Telefon:+61 2 9251 4488
Kauplemisajad: Pühapäevast neljapäevani kell 11.00–21.30, reede ja laupäeval kella 11.00–22.00

5. Hurricane’s Grill

Alates 1994. aastast on Hurricane’s Grill grillinud ja pakkunud nii Sydneyle kui ka kogu maailmale parimat inimestele teadaolevat grillitud liha. Hurricane'i kuulsad ribid on oma maitsva allkirjaga grillitud avatud tulel. Seda serveeritakse erinevate külgedega, näiteks laastudega, ahjukartuliga (küüslauguga või ilma), riisi, kodulaua ja maguskartulilaastudega. See pole koht mõõdukuseks, soovitame teil kogu südamest siseneda tühja kõhuga, seda vajate. Näiteks roietevaagen on tõeline väljakutse, kas nõustute sellega?

Aadress: 130 Roscoe tänav, Bondi rand NSW 2026
Telefon: +61 2 9130 7101
Kauplemisajad: E-L kl 12-22

6. La Boca

La Boca (endine restoran Boca, Darlinghurst) pakub ülevat ja elavat kulinaarset reisi, mille keskmes on puuküttega Parilla. Värvikas vibe, funky seinamaalingud ja suurepärase maitsega puuküttega grillimaitsed -kasutades Austraalia punast kummi ja Argentina sütt -loovad ainulaadse Argentiina söögikogemuse Sydneys. La Boca Bar and Grill Sydney asub hotellis Stamford Plaza Sydney Aiport, aadressil Mascot.

Aadress: 241 O’Riordan Street, maskott NSW 2021–2022
Telefon: +61 2 9317 1680
Kauplemisajad: E – R 5–10, 12–22; L-P 5: 00-10: 30, 12: 00-22: 00

7. Baar Trinity

Alates 1882. aastast on see Surry Hillsi põhitoiduaine olnud kohtumispaigaks mitmetele toiduhuvilistele Sydneysideritele. Trinity Bar on uhke nii kuningale kui ka kuningannale sobiva toiduga mitte ainult oma menüü, vaid ka ajaloo üle. Keskendudes traditsioonilistele pubitoiduvalikutele, on kleepuvad lambaliha ribid kohustuslikud võimalused grillimiseks. 500 g puhast taevast, mis on kastetud mee hoisin -seesami, šalottsibula, tšilli, salati ja sidruniga, serveeritakse koos maitsvate kastmetega.

Aadress: 505 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9319 6802
Kauplemisajad: E-L 10-12, P 12-22

8. Veised ja sead

Suitsune maitse on see, mis eristab veiseid ja sigu teistest; ja need restoranipidajad võtavad seda väga tõsiselt. Nii palju, et nende liha suitsetamine algab iga päev kell 5 hommikul. Madal ja aeglane tagab, et teile pakutakse Sydneys tuntud kõige maitsvamaid ribisid, just nagu neile Texases meeldib. Ükskõik, kas olete huvitatud veiste või sigade sordist, on suurepärane Texase stiilis grillroog Suur-Lääne-Sydneys kindel.

Aadress: 95 Great Western Hwy, Emu Plains NSW 2750
Telefon: +61 2 4735 1547
Kauplemisajad: P-P kl 12-21

9. Surly's

Kõik, kes on põnevil Ameerika osariikides Nashville'i külastanud, teavad, et olete pidevalt suurepäraste grillroogade vahetus läheduses. Surly's on toonud teile sama soovitava köögi stiili. Tähelepanu detailidele on personalile nii oluline, et kogu toiduvalmistamine on tehtud Ole Hickoryst, kuulsast kaubanduslikust tulekambri suitsetajast, kes lendas otse Ameerikast. Surly’s on spetsialiseerunud burgeritele ja tellijatele; aga serveerib ka kõhutäis taldrikutükke veiseliha rinnatükke, kana reied ja tõmmatud sealiha - kõik suitsutatud kohapeal puidu kohal - koos eepilise valikuga kohalike butiikõllede ja laias valikus kokteile.

Aadress: 182 Campbell Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9331 3705
Kauplemisajad: E-R 17.00-12.00, R-L 12.00-12.00, P 12.00-22.00

10. Vici lihaturg

Vici lihaturg sai alguse hüpikaknast nende Vic’s Quality Meat rajatises Mascotis ja kasvas kiiresti. Täna on Vici lihaturul Sydney kalaturul kauplus, mis pakub klientidele ainulaadset pakkumist. Smokehouse Grill pakub sööjatele liha otse lihunikult kokale. Tuntud Austraalia parimate lihatootjate pakkumise eest, kellest paljud on saanud oma toodangu kvaliteedi, pühendumuse ja uuendustegevuse tõttu nii siseriiklikult kui rahvusvaheliselt tunnustatud. Vici suitsetaja ehitati eritellimusel USA -s Kansases ja on riigi suurim suitsetaja. Maitsed, mida 2-tonnine suitsetaja toodab, on sellest maailmast väljas. See suitsetaja, kes hoiab kuni 200 kilogrammi väärtuses liha ja elab Ironbarki dieedil, tähendab äri. Nagu enamik asju, võtab see aega, kuid see on seda väärt.

Aadress: 50-60 Bank Street, Pyrmont NSW 2009
Telefon: +61 2 8570 8570
Kauplemisajad: P-R 7: 00-16: 00, R 7: 00-19: 00, R 7: 00-17: 00, L 7: 00-17: 00

11. NOLA suitsumaja ja baar

New Orleansi rikkalik kulinaarne ajalugu muudab sulatuskatte köökideks, sealhulgas Prantsuse, Hispaania, Mehhiko, Lõuna -Ameerika ja Põhja -Aafrika. Selle asemel, et keskenduda ainult Cajunile ja kreoolile, on NOLA Smokehouse and Bar toidumenüüs oma kaasaegne keerdkäik nende riikide ja köökide roogade, vürtside ja maitsete osas. Hingematvate vaadetega Jones Bay Wharfile, mis asub Sydney uusimas piirkonnas Barangaroos, võtab NOLA kaasaegse lähenemise klassikalistele maitsele. Koos lõunamaise külalislahkuse, Ameerika viskide ja veiniga on see Sydney ribide restoran, mida tasub vaadata.

Aadress: 100 Barangaroo Avenue, Barangaroo South, NSW 2000
Telefon:+61 2 9188 3039
Kauplemisajad: E-R 11.45-1.00, R 11.30-1.00, L 16.00-13.00, P 11.45-18.00

12. Oxfordi kõrts

Ehe Sydney sise-lääne kroonis. Külastades Oxfordi kõrtsi, kohtatakse teid toiduvalmistamise mõttetu lähenemisega. Majasuitsutatud grillribidega. Igal nädalavahetusel toimub Black Betty grill, mille liha on suitsetatud kuni 18 tundi, et tagada optimaalne maitse. Lisaks on menüüs palju teisi Lõuna -Ameerika kulinaarseid valikuid ja mõned ülevad kokteilid on väga teretulnud. Menüü sisaldab veiseliha rinnatükki, tõmmatud sealiha ja maitsvat koola glasuuritud veiseliha lühikest ribi, mida serveeritakse kreemja polenta külgede ning dijoni ja estragoni kastmega.

Aadress: 1 New Canterbury Road, Petersham NSW 2049
Telefon:+61 2 9357 5455
Kauplemisajad: E-R 12.00-12.00, R-L 12.00-15.00, P 12.00-22.00

13. Härra Wong

Hr Wongi juures on kantoni stiilis maitse kõigi söögikordade, eriti ribide puhul kesksel kohal. Traditsioonilises Shandongi stiilis - soja, tšilli ja šalottsibulaga - küpsetatud Anguse lühikesed ribid on vürtsikad ja nii meeldejäävad. Soovitame teil tulla hr Wongi juurde, et kogeda hiinlaste keerutamist maitsvate ribide peal. Hr Wong, kes istub 240 söögikohal üle kahe taseme, säilitab endiselt intiimse tunde, romantiliste õhtusöökide kahele, meeleoluvalgustuse ja meeleoluka jazzi. Pakkudes kuni 80 roogade valikut, sobib see kõigile maitsemeeltele. Ehtne kandidaat parimate ribide jaoks Sydney lai.

Aadress: 3 Bridge Lane, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9114 7317
Kauplemisajad: E-R 12.00-15.00, 17.30-21.00; E-R kl 12-15, 17.30-12; L 10.30-15.00, 17.30-12.00; P 10.30–15.00, 17.30–22.00

14. Lihapiirkonna Co.

Meat District Co. külastades teate, et ootate rahuldust pakkuvat aega. Pakkuda Sydneysideritele mõnda parimat ribi Sydney linnas ei ole kerge saavutus ja see on asi, mida see ettevõte võtab väga tõsiselt. Ettevõtte tunnuslause on “Ribs Burges Beer” ja see Darlingi sadama ribirestoran täidab kindlasti oma lubaduse. Kogu kasutatav veiseliha on kohalikust pärit, looduslik, rohuga toidetud Austraalia veiseliha, mis ei sisalda hormoone, steroide ega antibiootikume. Kraanil ja pudelitel pole mitte ainult palju õlut, vaid ka muljetavaldav kokteilimenüü.

Aadress: 11 Lime Street, Sydney NSW 2000
Telefon:+61 2 9299 9762
Kauplemisajad: Pühapäevast neljapäevani kell 11.30–22.00, reedest laupäevani kell 11.30–22.30

15. Meat & Wine Co.

Meat & Wine Co menüü, mis pakub maailmatasemel tooteid - sealhulgas Monte Beef'i eksklusiivset sarja - on kujundatud koplist taldrikuni. Veiseliha ja sealiha ribid on aeglaselt küpsetatud ja viimistletud leegitseval kuumal söegrillil, millel on Aafrika inspireeritud basting. Meeskond püüab luua hinnatud ja dünaamilise einestamiskogemuse, mis on pühendatud nende Aafrika pärandile. Koostöös Austraalia ainulaadsemate veinidega, alates lemmikauhindade võitjatest kuni alahinnatud ja butiigi veinitootjateni, ahvatlevad nad kindlasti ka kõige nõudlikumaid külalisi.

Aadress: r3/11 Lime St, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9299 9762
Kauplemisajad: Pühapäevast neljapäevani kell 11.30–22.00, reedest laupäevani kell 11.30–22.30

16. Manly Grill

Manly Grill asub Manly kuulsa ja maalilise rannaäärse südames ning on kohalik ikoon ja on tuntud suure ribiriiuli serveerimise poolest. Olenemata sellest, kas olete huvitatud veiseliha-, sealiha- või lambalihasortidest, on need teile kaetud, pakkudes teile maitsvaid külgi, samal ajal kui naudite kauni Manly rannaäärse panoraamvaateid.

Aadress: Pood 1, 30-31 South Styne, Manly NSW 2095
Telefon: +61 2 9977 0997
Kauplemisajad: E-R 11.30-21.00, R-L 11.30-21.30, R-L 11.30-22.00, P 11.30-29.30

Samuti meeldib teile:
12 parimat Sydney Jaapani restorani
16 parimat Sydney Yum Cha restorani
16 parimat Sydney liharestorani

Üldine KKK

Millised on parimad poest ostetud ribid?

Peaksite proovima ALDI Slow Cooked Smoky BBQ sea ribisid.

Millised on kõige õrnamad veiseliha ribid?

Tagumised ribid on õrnemad ja lihavamad kui külgmised, kuid peaksite teadma, et need on ka kallimad.