Kui veetsite isolatsiooni sotsiaalmeediasse suletuna, on tõenäoline, et nägite vahustatud kohvi. Kohev, beseetaoline jääjook oli aastatel 2021–2022 TikTokis ja Instagramis kõikjal, kuna inimesed leidsid uusi ja leidlikke viise rünnata kõike, mis nende kapist alles jäi. Sisuliselt varjatud reisidega Starbucksisse olid inimesed sunnitud vahelduva eduga nuputama, kuidas kodus oma jääd frappe ja mochaccino loomingut teha.
Näiteks Men Life Web Journal'i meeskond töötab tervisliku kofeiini ja enesekindluse kombinatsiooniga, nii et vana lahustuv kohv seda tegelikult ei lõika. Oleme oma ajusid riivanud, mõeldes erinevatele viisidele, kuidas Nescafe Blend 43 silma paista, ja selgub, et vastus oli kogu aeg meie köögikapis.
Mis on vahustatud kohv?
Hoolimata sellest, et vahustatud kohv ilmus tõhusalt eikuskilt, on jook tegelikult olnud juba pikka aega. Kreemjas nelja koostisosaga segu on pärit Lõuna-Koreast, kus kohalikud on seda pruulinud jääkohvi ja jäätee alternatiivina. Oma kodumaal on vahustatud kohvi tegelikult tuntud kui Dalgona kohvi või korea keeles ppopgi, mis tähendab lõdvalt "kärg -iirist". Paljud korealased mäletavad Dalgona kohvi oma lapsepõlvest maiuspalana, kuna seda müüvad kergesti tänavamüüjad ja väikesed poed. Lõuna -Korea tänavatel müüdav Dalgona sarnaneb suurte pulgakommidega ja on tavaliselt kokku pandud tuttavate kujunditega, näiteks tähtede või südametega. Eesmärk on Dalgonat kontuuri ümber süüa, ilma et see keskele kuju murraks.
Ameeriklaste jaoks on Dalgona kohvil kummaline ja räpane ajalugu. Olles tunnistanud maiuse populaarsust Lõuna-Koreas 1970ndatel ja 80ndatel, andis Ameerika kiirtoiduhiiglane McDonald’s sellele punase kuumuse. Bränd avaldas 1988. aastal oma versiooni vahukohvist.
Miks see nii populaarne on?
Eelmisel aastal tegi vahustatud kohv sotsiaalmeedias ringi tänu koroonaviiruse sulgemisele. Hullus algas esmakordselt jaanuari lõpus 2021–2022, enne kui selle populaarsus plahvatas veebruari lõpus. Kõik sai alguse sellest, et Korea YouTuber postitas nüüd viiruslikku, ASMR-stiilis videot kreemja joogi valmistamise kohta. Hüpnootiline klipp on võrgus kogunud üle 3,5 miljoni vaatamise, mis kinnitab vahustatud kohvi igas kaasaegses kokaraamatus. Sellest ajast alates on kõik ja kõik löönud TikToki üles, et jagada oma jookide katset. Tegelikult on platvormil nii palju videoid, seda nimetatakse nüüd TikToki kohviks.
Vahustatud kohvi retsept: kuidas TikToki kohvi valmistada
Vahustatud kohv on latte vastand. Selle asemel, et lusikatäis vahust piima espresso peale valada, vahustate kohvi ja valate selle piima peale. Üks peamisi põhjusi, miks vahustatud kohv on Internetis nii kuulus, on see, et see on kiire ja lihtne valmistada. Erinevalt teistest kohvivalikutest ei vaja te selle selgitamiseks kohvimasinat, barista kvalifikatsiooni ega keemiaharidust. Tegelikult ei vaja te isegi päris kohviube.
Ettevalmistusaeg: 3 minutit
Söögitegemise aeg: 10 minutit
Kestus: 13-15 minutit
Teeb: 1 portsjon
Koostisosad
- 2 supilusikatäit lahustuvat kohvi,
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut,
- 2 supilusikatäit keeva veega,
- näputäis kaneeli ja
- 1 tass valitud piima.
Juhised
- Lisa kaussi kohv, suhkur ja keev vesi.
- Alustage segamist kas käsitsi või püstisegistiga.
- Suurendage aeglaselt kiirust, vahustage segu 2 minutit, samal ajal pidevalt kraapides seda külgedelt.
- Lisage maitse järgi piser kaneeli (Oluline on märkida, et segu on äärmiselt tugev).
- Täitke kõrge klaas piimaga.
- Lisa jääkuubikud ja tõsta lusikaga vahustatud kohvi peale.
Märge: Mõned TikToki kohvivideod hõlmavad jääd ja külmi jooke, kuid seda meetodit saate kasutada ka sooja vahustatud kohvi valmistamiseks. Lihtsalt eemaldage jää ja soojendage piima enne kohvi lisamist kergelt.
Näpunäiteid parima TikToki kohvi jaoks
Kui soovite valmistada parimat TikToki kohvi, peaksite proovima mõnda asja. Kõige tähtsam on kindlasti kasutada granuleeritud suhkrut, mitte suhkru alternatiive või looduslikke magusaineid. Granuleeritud suhkur lahustub ühtlasemalt, muutes segunemise lihtsamaks. Samas võiks kindlasti vahustatud kohvi valmistada ka ilma suhkruta, kuid see protsess on väga aeganõudev ja hõlmab palju rohkem vahustamist. Suhkru versioon säilitab oma kohevuse tunde, samas kui suhkruvaba variatsioon langeb üsna kiiresti.
Nagu eespool mainitud, sisaldab see vahukohvi retsept lahustuvat kohvi, mis tähendab, et saate Blend 43 välja murda ja teele asuda. Kui soovite oma segu tõsta või peate end natuke kohvisõbraks, võite selle asendada kergesti oma lemmikoaga.
Kuigi vahustatud kohv oli kindlasti aasta jook, ei pea see sellega piirduma. Kohevat segu võid kasutada brownie -katte, kokteilikaunistusena või sooja koogiviilu või šokolaadimuffini kõrvale. Ideaalne magusaisu jaoks meie seas. Inimeste piitsutamine!
Üldine KKK
Kas vajate vahustatud kohvi valmistamiseks lahustuvat kohvi?
Lahustuv kohv ei ole kohupiima kohustus, kuid kõige lihtsamad meetodid hõlmavad lahustuvat kohvi, suhkrut ja kuuma vett.
Kuidas Dalgona kohv maitseb?
Kui olete joogi kokku pannud, on vahustatud kohvil või Dalgona kohvil magus maitse ja tekstuur, mis on kreemjas.
Kas kohvis võib piima asemel kasutada koort?
Jah. Kreemil pole mitte ainult tekstuur, mis jaotab piimavalgud ühtlasemalt, vaid sageli märgitakse, et sellel on ka parem maitse.
Samuti meeldib teile:
20 enimmüüdud TikToki teenijat aastatel 2021–2022
29 parimat burgerit Sydneys: rasvane juhend
10 parimat 8D helilugu, mis teie meelt löövad
