Poke restoranid kerkivad esile kiiremini kui miski muu ja muutuvad Austraalia menüüdes tõeliseks lemmikuks. Milles see siis seisneb ja miks see nii trendikas on? Hawaiilt pärit kott, mis tähendab "tükkideks lõikamine", koosneb tavaliselt kuubikuteks lõigatud toorest kalast, mida mõnikord marineeritakse, serveeritakse riisipeenral ning millele on lisatud maitsvad lõksud ja maitsvad kastmed. Need on nii mitmekülgsed ja kohandatavad, lisaks kiire, lihtne ja mis kõige tähtsam - maitseb taevalikult, olles samas ka tervislik. Pakitud oomega-3 rasvhapetega, minimaalselt töödeldud süsivesikutega köögiviljadega, on teie kehakaalu jälgimisel murettekitav.
Kõlab hästi? Noh, vaadake seda nimekirja 7 parimatest kohtadest Melbourne'i kaussi haaramiseks.
1. Poke Me South Yarra
Poke Me Lõuna -Yarras meelitab ligi pidevat voogu kliente, nii et nad peavad midagi õigesti tegema. Põhivalikud on suurepärased koos rohelise tee soba nuudlite, Aasia slaw, kurkum quinoa ja palju muud. Lisage sellele valku tuunikala, kana, Tasmaania lõhe, tofu või köögiviljad. Täitke see 4-5 lisandiga ja valige maitsev kaste või kaste ning olete valmis. Kõik tooted on pärit kohalikult ja valmistatakse otse teie ees.
Aadress: 180 Toorak Road, Lõuna -Yarra VIC 3141
Telefon: +61 458 465 863
Lahtiolekuajad: 11.00–8.30
2. Poke Man
Kui soovite, et sokid saaksid sokid jalast võtta, vaadake The Poke Mani. Kombineerides värskeima lõhe ja tuunikala oma salajase marinaadiga, seejärel visake see kõik kokku mõne tõsiselt maitsva komboga, nagu näiteks pame man special koos edamami, merevetikate, togarashi kastme ja wontoni krõpsudega või rahva valik segatud riisi, magusa teriyaki kastme, kurgiga. , krõbedaid šalottsibulaid ja seesamiseemneid.
Aadress: 518 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 401 380 007
Lahtiolekuajad: 7.00–15.00
3. PokeBay
PokeBay pakub lõputult palju kombinatsioone, et muuta teie kauss tõeliselt enda omaks. Valige põhi, valk, kaste ja kuni kuus lisandit või võite proovida ühte eelnevalt kavandatud kaussi, näiteks gluteenivaba Cali Surf koos värske lõhe, ponzu soja, kurgi, merevetikate salati ja marineeritud ingveriga või Shrimply the Best sous'ga vide krevetid, wasabi kreem, edamame ja wasabi herned. Ükskõik, mida valite, on see kindlasti üks Melbourne'i parimaid kausse.
Aadress: Pood 7, 800 Collins Street, Docklands VIC 3008
Telefon: +61 3 9629 9891
Lahtiolekuajad: 11–16
4. Momoya
Momoya pakub mõningaid maitsvaid traditsioonilisi Jaapani retsepte, nagu sashimi ja donburi, ning mõningaid Melbourne'i parimaid kaussi. Pakutakse kõike alates praetud tofust, mis on loksutatud palsamico teriyaki kastmes, kuni aeglaselt keedetud seakõhuni ja tavalise kuubiku lõhe või tuunikalani. Kombineerige see mõne unikaalse maitsega, nagu tšillimajonees, merevetikate salat, kimchi, kui nimetada vaid mõnda, ja saate endale maitsva lõuna- või õhtusöögi.
Aadress: 187 Läbi tee, Camberwell VIC 3124
Telefon: +61 3 8394 3968
Lahtiolekuajad: 11.30–15.00 ja 17. – 20.30
5. Jahimehe saak
Hunter's Harvest on tervislik kiirtoit. Sulandades erinevaid täisteratoite, et luua ainulaadseid ja huvitavaid maitseid, mis tähendab ka nende maitsvat Hawaii pott -kaussi. Neil võib olla ainult üks pakkumine, kuid see on seda väärt ja sisaldab teie valikut suitsulõhet, teriyaki -lõhet, vürtsitatud veiseliha, sidrunikana, segatud tofut või miso -seeni ning selle peal on avokaado, marineeritud ingver, sriracha mayo ja seesamise soja.
Aadress: Pood 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Telefon: +61 3 9939 7450
Lahtiolekuajad: Kella 11–20
6. Torkis
Pokédis saate kaks menüüd, millest üks on eelnevalt kujundatud poké -kaussidega ja teine teie enda kohandatava kausi kujundamiseks. Valige lihtsalt, millist suurust, põhi, valku, kastet ja lisandit soovite, et Pokéd selle teie eest ära vahustaks. Kui see tundub rohkem kui soovite, haarake Pokédi meeskonna loodud maitsev segu nagu Surf and Turf, mis sisaldab sous vide kana, krevette, vürtsikat majoneesi, ananassi salsa, marineeritud kapsast, Wontoni krõpse ja palju muud.
Aadress: Pood 3, 551 Little Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9995 0974
Lahtiolekuajad: 11.00–21.00
7. Noh
Nosh alla mõned torkima kausid Nosh Melbourne'is. Pakkudes mõnda parimat Melbourne'i kaussi, on Nosh pühendunud lihtsale ja puhtale söömisele, kasutades kohalikke ja hooajalisi tooteid, et muuta nende toidud erilisemaks. Proovige nende allkirjastatud kaussi, nagu koogipidu koos värskete lõhekuubikutega, mis on kaetud kreemjas seesamikastmes, kurkumiga täidetud riis edamami, bataadi ja söestunud paprikaribadega või sashimi lovin 'värske tuunikala, shitake, miso kõrvitsa ja kõrbenud brokoli .
Aadress: Galleria, 352 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9670 1527
Lahtiolekuajad: 10.30 - 21.00
Üldine KKK
Kas torkimiskauss on jaapani keel?
Poke on Ameerika päritolu piirkondlik köök Hawaiilt, kuid traditsioonilisi poke maitseaineid mõjutavad suuresti Jaapani köögid.
Mis tuleb torkimisnõusse?
Poke kaussi tavalised koostisosad hõlmavad riisi, mida kasutatakse alusena, toores sushi-klassi kala ja Aasia lisandeid, nagu sojakaste ja merevetikad.
Kas torkimiskauss on teie jaoks halb?
Poke kausid sisaldavad häid rasvu ning on täis valku ja Omega-3.
Samuti meeldib teile:
13 parimat Ameerika grillrestorani Melbourne'is
Nädalavahetuse Austraalia kuumad 50 restorani aastatel 2021–2022
20 kohta Melbourne'i parimaks väljas söögikohaks
