Meil kõigil on see sõber, kellele meeldib meile öelda, et uus viski, mida ta joob, on „parim, mida iganes leiate”, ainult et teda tervitatakse ebameeldiva maitsega, želatiiniga, mis põleb allakäigul sama palju kui teed üles. Kui aga olete Jim Murrayga sõbrad, võite endale lubada tema nõuannetest veidi rohkem sõltuda. Kirjanikust on saanud maailma parima viski sünonüüm, pannes oma nime iga-aastasele ülevaatele aasta parimate väljaannete kohta ja vaatamata ebakindlale ajale 2021–2022, on ta selle juurde tagasi.
Jim Murray viski piibel 2021–2022
Selle kuu alguses avaldatud Jim Murray viskipiibel 2021-2022 annab ülevaate maailma parimast viskist, uurides erinevaid piirkondi, territooriume ja stiile. Uus raamat sisaldab degusteerimismärkmeid umbes 4500 draama jaoks, mis on juhend viski tõelise olemuse avastamiseks ja selle käsitöö õppimiseks. Väidetavalt maailma kuulsaim viskikirjanik, ei pruugi Murray maailma parima viski nimekiri olla igaühe maitsele, kuid tema raamatus kõrgete punktide saamine on vaimuareenil edu retsept.
„Ainus asi, mida selle raamatu jaoks 1250 viskit aastas maitses, on minu meelest tugevnenud, on see, et kui inimesed tõesti naudivad igat tüüpi viskit, peavad nad minevikust lahti laskma ja ujuma õppima,” ütles Murray. Seda silmas pidades paljastas Murray selle aasta väljaande teema „uued väljaanded, uued piiritusetehased ja mineviku jäämine minevikku”.
Selle 2021–2022 väljaande jaoks on Murray võtnud arvesse parimaid viskeid kogu maailmast alates Scottish Single linnastest ja lõpetades Austraaliaga; Kanadast Austriani. Kaasatud ja hinnatud kaubamärgid Murray stiilis on üle 30 erineva riigi viskid. Niisiis, kes tegi 2021–2022 parimate viskide nimekirja?
Parimad viskid 2021–2022
Whiskey Bible 2021-2022 väljaande jaoks viivad Murray valikud lugejad ümbermaailmareisile. Selle asemel, et näha standardnimesid nimekirja ülaosas, on mõned tundmatud hästi skoorinud, sealhulgas paar üllatavat võitjat. Kui soovite viskimängus oma teadmisi täiendada, on see vahend selleks.
Siin on Jim Murray parima viski 2021-2022 nimekiri.
1. Alberta Premium Cask Strength Rye
Murray selle aasta parim valik oli Alberta Distilleri Alberta Premium Cask Strength Rye. Kanada lisaväljaanne pakub traditsioonilisele viskile teistsugust lähenemist, mis pärineb selgelt vähem prestiižikalt. Kuigi enamikule maailma parimatest viskidest meeldib oma ajaloolisi volitusi toota, on Alberta Distillers kujundanud kummalise maine.
Bränd on aastaid müünud oma rukkiviskit piirist lõuna pool asuvatele tootjatele, sealhulgas auhinnatud Mastersonile ja WhistlePigile. Need tootjad villisid selle seejärel oma siltide alla, jättes Albertale vähe tunnustust. See on suur põhjus, miks kodus peeti etiketti odavaks, seda kasutati sageli maitseviskina või vesistati, et luua korralik segu.
Aasta lõpus 2021–2022 käivitas ettevõte aga kasti tugevuse ja vaadi tugevuse rukki, mis määratlesid uuesti, mida Alberta Distillers endast kujutab. „Õlide mahlakus, mida tasakaalustavad suurepäraselt ulmo ja manuka meed, tagab Kanada jaoks kõige näritavama suutäie, mis kunagi on olnud, kuid see sülitab pidevalt, alates esimesest nanosekundist. Tõeliselt maailmatasemel viski, mis on pärit tõenäoliselt maailma kõige alahinnatud piiritusetehasest. Kuidas saab miski olla nii tohutu, kuid sama delikaatne? ” Murray kirjutas oma väljaandes Whisky Bible 2021-2022, enne kui andis sellele ilmatu skoori 97,5 100-st. Ametlike auhindade osas peaks lugupeetud professionaal Jim Murray nimetamine parimaks viskiks 2021-2022 tsementeerimisel kaugele minema. see uus maine.
Pudeli suurus: 750 ml pudel
Alkohol/maht: 65.1%
Valmistatud: Alberta, Kanada
Kõrval: Alberta Distillers Limited
2. Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Sel aastal oli Murray ilmselt tugevate asjadega seotud. Kirjaniku parima viski 2021–2022 nimekirjas teise koha saavutas Barrel Proof firmalt Stagg Jr. Buffalo Trace’i George T. Staggi kaubamärgi tütarettevõte Stagg Jr pakub taskukohasemat ja kättesaadavamat burboonivalikut, mis on rohkem kui maitse väärt. test.
Barrel Proofi väljaanne on 129,7-tolline, muutes selle piiramatuks ja filtreerimata jõupingutuseks, mis pakub Ameerika puiduga vananenud fännidele kuldse ajastu maitset. Sellel väljaandel on šokolaadi, pruuni suhkru ja nelgi aroomid ninas, samas kui suulaes on tunda rukki vürtsi, kirsse, puidu suitsu ja vanilli. Tugevast esinemisest ei piisanud, et seda tänavu maailma parimaks viskiks nimetada, kuid see jõudis kuradi lähedale.
Pudeli suurus: 750 ml pudel
Alkohol/maht: 64.2%
Valmistatud: Kentucky, USA
Kõrval: Stagg Jr
3. Paul John Mithuna
Kolmas koht Jim Murray parimate viskide nimekirjas 2021–2022 oli ootamatu võitja. Paul John Mithuna Goas asuvast Paul John Distillery'ist napsas pronksi, tähistades esimest korda Lõuna-Aasia viski, mis on kindlustanud ühe ihaldatud positsiooni. Murray sõnul oli India päritolu viski „sensatsiooniline šokolaadi ja vürtside keerukus” suur edu, andes sellele kindla 97 punkti 100-st.
"India pole üldiselt tuntud oma viskide poolest, nii et oleme selle tunnustusega uskumatult uhked ja ausalt öeldes," ütles Sazeraci ettevõtte president ja tegevjuht Mark Brown. „See, et meie viskid nimetati maailma parimateks ja kolmandateks viskideks, on hämmastav, eriti pärast eelmise aasta kolme viski piibli esikohta. See tõestab tõepoolest mitte ainult meie destilleerijate meistrite Harlen Wheatley Buffalo Trace'i piiritusetehases ja Michael D’souza Paul John Distillery tehases, vaid kõigi meie meeskonnaliikmete oskusi ja pühendumust Sazeracis. Me ei saaks olla õnnelikumad ja motiveeritumad jätkama oma püüdlust luua maailma parim viski. ”
Viskisõbrad, kes ei suuda nime täpselt paigutada, ärge heidutage; Mithuna on veel kuu aega vabastamisest. Teine väljend Paul Johni Zodiac viskide seerias, see viski tabas Murray märki. "Kui Mithuna tähendab" ülimat ", siis on see ideaalne nimi. Või võib -olla tähendab Mithuna "täiuslikku", siis on see üsna lähedal, "kirjutas ta. "See on väga haruldane. Ja kui mitte midagi muud, teatab Paul John Distillery tõeliselt suurte piiritusetehaste maailmaareenil. See on viski, mida süüa, kuni see teid neelab. ”
Pudeli suurus: 750 ml pudel
Valmistatud: Goa, India
Kõrval: Paul John
Aasta üksikkass: Glen Grant 1956 Hr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Kui pudel maksab rohkem kui 7000 AUD, võite eeldada, et 62 -aastane Glen Grant on midagi erilist. Indie -villija Gordon & McPhaili töö, see üksik linnas on hüüdnimega George George Centenary Edition Gordoni ja MacPhaili tuntud Connoisseurs Choice sarja looja George Urquharti auks. Hämmastavalt täideti see väljalase šerri tagumikuga 13. detsembril 1956 ja villiti juunis 2021–2022, enam kui kuus aastakümmet hiljem.
Mis puudutab luksust, siis on raske mitte võtta end kaasa ilusate klaasist kausikarpide ja puidust esitluskorpusega, kuid hoiatan, et kunagi vabastati ainult 235 pudelit. Murray märkis, et tänu oma rikkalikule puuviljakoogi aroomile nina peal oli üksik vaadike üks maailma parimaid viskeid. 62 -aastane Glen Grant koos lagritsa ja iirise maitsega on üks muljetavaldavamaid väljaandeid, mida Murray oli näinud.
Pudeli suurus: 700 ml pudel
Alkohol/maht: 51.7%
Valmistatud: Speyside, Šotimaa
Kõrval: Glen Grant
Spetsiaalsed kategooriad
Lisaks maailma parima viski nimetamisele nimetas Jim Murray Whisky Bible 2021-2022 ka mõned spetsialiseerunud võitjad. Võttes arvesse regiooni, paljastas Murray oma parimad valikud šoti, šoti segude, Single Malt Scotch, iiri, Ameerika, Kanada, Euroopa, Jaapani ja maailma viskide jaoks. Siin on lugupeetud kirjaniku Jim Murray sõnul täielik nimekiri maailma parimatest viskidest kategooriate kaupa.
Šoti viski
Aasta šoti viski:
Glen Grant 15 -aastane partii tugevus 1. väljaanne
Aasta Šotimaa üksiklinas (mitu kasti):
Glen Grant 15 -aastane partii tugevus 1. väljaanne
Aasta Šotimaa üksiklinas (üksikkass):
Glen Grant 1956 hr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Aasta šoti segu:
Ballantine on 30 -aastane
Aasta Šoti tera:
Cambus 1979 Täiuslik viies
Aasta Šoti vatitud linnased:
Kompassikarp Vürtsipuu
Single Malt Scotch
Šoti vanuse puudumine:
Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
Šotlane 10 aastat ja mitme kasti all:
Octomore Edition 10.3 6 -aastane Islay Barley (kategooria võitja)
Šotlane 10 aastat ja alla ühe paadi:
Annandale Vintage Man O’Words 2015
Šoti 11-15-aastane mitmekordne tünn:
Glen Grant 15 -aastane partii tugevus 1. väljaanne (kategooria võitja)
Šoti 11-15-aastane ühekordne tünn:
Caol Ila 15 -aastane Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Šoti 16-21-aastane mitmekordne tünn:
Knockando 21 -aastane peremeeste kaitseala
Šoti 16-21-aastane ühekordne kast:
Longmorn 1998 21 -aastane esimene väljaanne (kategooria võitja)
Šoti 22-27-aastane mitmekordne tünn:
Vana Pulteney 25 aastat vana
Šoti 22-27-aastane ühekordne kast:
Glenlossie 22 -aastane Golden Glen (kategooria võitja)
Šotimaa 28-34-aastane mitmekordne tünn:
Glenfiddich 30 aastat vana (kategooria võitja)
Šoti 28-34-aastane ühekordne kast:
Aberlour 1989 Täiuslik viies
Šoti 35-40-aastane mitmekordne kast:
Port Ellen 40 -aastane 9 petturit
Šoti 35-40-aastane ühekordne kast:
Lochside 1981 The Whisky Agency (kategooria võitja)
Šotlane 41 aastat ja üle mitme kasti:
Tomatin 1977 Warehouse 6 kollektsioon
Šoti 41 -aastane ja vanem üksikkass:
Glen Grant 1956 hr George Centenary Edition Gordon & MacPhail (kategooria võitja)
Segatud šotlane
Segatud šoti vanuse puudumine (standard):
Valge hobune
Segatud Šotimaa vanuseväljavõte (Premium):
Johnnie Walker Blue Label Ghost ja Rare Glenury Royal
Segatud šotlane 5-12 aastat:
Johnnie Walkeri 12 -aastane must silt
Segatud šotlane 13-18 aastat:
Ballantine on 17 -aastane
Segatud šotlane 19-25 aastat:
Dewari allkiri 25 aastat vana
Segatud šotlane 26-39 aastat:
Ballantine'i 30 -aastane (üldvõitja)
Segatud šotlane 40 aastat ja üle selle:
Whyte & Mackay 50 aastat vana
Iiri viski
Iiri aasta viski:
Midleton Barry Crockett Legacy
Aasta Iiri potikivi viski:
Midleton Barry Crockett Legacy
Iiri aasta singlinn:
Bushmilli sadama kaski kaitseala
Iiri aasta segu:
Bushmills Black Bush
Iiri aasta üksikkask:
Punamere unistuste tünn 28 aastat vana
Ameerika viski
Aasta Bourbon:
Stagg Jr tünnikindel (64,2%)
Aasta teine parim Bourbon:
William Larue Welleri 2021–2022 väljalase
Bourboni vanuseavaldus (mitu barrelit):
Stagg Jr tünnikindel (64,2%)
Bourbon No Age Statement (Single Barrel):
Elmer T. Lee 100 Year Tribute Kentucky Straight Bourbon Whisky
Bourbon kuni 9 aastat:
Bib & Tucker väikepartii Bourbon 6 aastat vana
Bourbon 10-12 aastat:
Michteri ühe tünniga 10 -aastane Kentucky Straight Bourbon
Bourbon 13-15 aastat:
Knob Creek 15 aastat vana
Bourbon alates 16. eluaastast:
Michteri 20 -aastane Kentucky sirge Bourbon
Aasta rukis:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 väljalase
Aasta teine parim rukis:
Metsik Türgi nurgakivi
Rukis pole vanuseavaldust:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 väljalase
Rukis kuni 10 aastat:
Metsik Türgi nurgakivi
Rukis 11-15 aastat:
Van Winkle'i perekaitseala, 13 aastat vana
Rukis üle 15 aasta:
18 -aastane Sazerac
Rukki ühekasti:
Michteri 10 -aastane Single Barrel Kentucky Straight Rye
USA aasta mikroviski mitu tünni:
Garrison Brothers Balmorhea Texase sirge Bourboni viski 2021–2022 väljalase
USA aasta mikroviski üks barrel:
Woodinville Straight Bourbon Whisky Private Select
Aasta Ameerika segatud viski:
Michteri pidustuste hapukoore viski väljalase nr 3
Kanada viski
Kanada aasta viski
Alberta Premium Cask Strength Rye
Kanada aasta parim viski
Kanada klubikroonika, 42 aastat vana
Euroopa viski
Euroopa aasta viski (mitu korki):
Puni Aura Itaalia Single Malt
Euroopa aasta viski (üksikkass):
Braeckman Belgia Single Grain Whisky Single Barrel 12 aastat vana
Austria aasta viski:
J.H. Originaalne rukkivisk 6 Jahre Gelagert
Belgia aasta viski:
Braeckman Belgia Single Grain Whisky Single Barrel 12 aastat vana
Taani aasta viski:
Kopenhaageni Single Malt Whisky esimene väljaanne
Inglise aasta viski:
Inglise 11 -aastane Single Malt Whisky
Saksa aasta viski:
Hercynian Willowburni erakordne kollektsioon 5 aastat vana
Rootsi aasta viski:
Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything
Šveitsi aasta viski:
Langatuni 10 -aastane teine väljaanne Single Malt
Aasta Walesi viski:
Penderyn Rhiannon
Jaapani viski
Jaapani aasta viski:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood viimistlus
Jaapani aasta üksik tera:
Makoto ühe teraga viski, 23 aastat vana
Jaapani aasta singlinn:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood viimistlus
Jaapani aasta üksikkask:
Matsui Single Cask Mizunara Cask Single Malt
Maailma viskid
Aasia aasta viski:
Paul John Mithuna
Lõunapoolkera aasta viski:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Austraalia aasta viski:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Üldised KKK -d
Kes on Jim Murray?
Jim Murray on maailma viski legend. Rohkem kui 25 aastat sellest, kui temast sai maailma esimene täiskohaga viskikirjanik, on tema soovitused sama olulised kui kunagi varem. See viski piibli 2021–2022 väljaanne tähistab iga-aastase avaldamise 18. aastat.
Milline on maailma parim viski aastateks 2021–2022?
Kuigi viskimaastikul on erinevaid arvamusi, nimetab Whisky Bible 2021-2022 Kanada kaubamärgi Alberta Premium Cask Strength Rye maailma parimaks. Maailma viskiauhindade jagamisel nimetati Ichiro Malt & Grain jaapani segavee piiratud väljaanne 2021–2022 ja Dewari kahekordne kahekordne 32 aastat vana maailma parimaks segatud piiratud väljaandeks.
Kellele kuulub Buffalo Trace?
Buffalo Trace Distillery on Kentucky osariigis Frankfortis asuv piiritusetehas, mille omanik on Sazerac Company. Seda on ajalooliselt tuntud mitmete nimedega, sealhulgas George T. Staggi piiritusetehas ja Old Fire Copper (O.F.C.) piiritusetehas.
