Melbourne'i baaridel on palju pakkuda, alates maailmatasemel kokteilidest kuni tööstusharu juhtiva õhkkonnani, seega pole ime, miks inimesed linna lööma hakkavad. Tegelikult on odavate jookide ja toidu segu linnast teinud ülemaailmse meka nii turistidele kui ka kohalikele inimestele.
Niisiis, olenemata sellest, kas otsite uut hangouti või mõnda lahedat joogikohta, on Melbourne'i parimad baarid rohkem kui olete katnud. Siin on nimekiri Melbourne'i parimatest baaridest.
1. Baar Liberty
Baarivabadust tuntakse kolmekordse ohuna, seal on veini, kokteile ja toitu, mida te ei näe paljudes Melbourne'i kokteilibaarides. Menüü on jagatud suupisteteks ja suuremateks jagamisplaatideks ning muutub kogu aeg. Kokteilid on konsistentsi tagamiseks villitud ega ole klassikalised, mida võiksite oodata. Näiteks “Õnnelikud sõbrad” kasutavad Lillet Rose'i, maasikat, šokolaadimünti ja vahuveini, samas kui “Miljonid virsikud” on valmistatud burboonist, põletatud virsikust ja tüümianist.
Aadress: 234 Johnston Street Fitzroy 3065
Telefon: (03) 9415 9025
Tundi: E-L 17.00- 23.00, P 12.00-21.00
2. Everleigh
The Everleigh, mis on inspireeritud peene joomise kuldajastust, toob Melbourne'i intiimse kokteilibaarielamuse. Alates klassikalistest jookidest ja lõpetades uute kombinatsioonidega, võimaldab The Everleigh pidevalt muutuv menüü kohandada teie jooki vastavalt teie maitsele ja soovidele. Everleighil on ka üks suurimaid klassikalisi kokteiliraamatuid maailmas, mis on kuvatud meie raamatukogus, mis võimaldab meil pakkuda laias valikus erinevates jookides jooke. Lihtsalt üks parimaid baare, mida Melbourne pakub.
Aadress: 150-156 Gertrude Street Fitzroy, VIC, Austraalia, 3065
Telefon: 03 9416 2229
Tundi: E – P 17.00–1.00 Suletud. Siiski saavad inimesed veebisaidi kaudu (6 km raadiuses The Everleigh'st) tellida kokteile kohaletoomiseks või kaasa võtmiseks.
3. Varjuline leedi
See end kuulutanud veganisõbralik, koerasõbralik, glamuurse sisekujundusega Melbourne'i sukeldumisbaar on kohustuslik külastus. Joogid on külmutatud kokteilidega lõbusad aastaringselt ja ka Margaritad tulevad külmutatud. Seal on ka tall, mis pakub huvitavaid kohalikke käsitöötooteid Colonialilt, Bodriggylt, Stomping Groundilt ja Young Henrysilt ning hästi varustatud tagariba, mis tähendab, et baarmenid saavad segada mis tahes soovitud klassikat. Ja hea suupistete ja toiduvalikuga, mida mitte armastada.
Aadress: 36 Johnston Street Fitzroy 3065
Telefon: 0431 013 526
Tundi: E – L kl 16–1, teisipäev – suletud, pühapäev kell 16–23
4. Vana palmiviin
Selles Melbourne'i baaris on puidu ja pruuni-beeži toonide intensiivsest kasutamisest pisut 70ndate vibe, mis muudab selle soojaks ja hubaseks. Old Palm Liquor pakub 12 kraaniõlle kõrval üle 300 vähese sekkumise ja biodünaamilise veini ning Lõuna-Aafrika inspireeritud menüü söega. Iga siin pakutav vein on kodeeritud oma põllumajandustavade ja -protsessidega, see näitab isegi, milliseid punaseid serveeritakse jahutatult.
Aadress: 133b Lygon Street Brunswick East 3057
Telefon: (03) 9380 2132
Tundi: Teisipäev -kl 12–12
5. Romeo Lane
Värvika ajaloolise minevikuga vana maailma stiilis kokteilibaar pakub käputäis kohalikke ja Euroopa veine. Nagu ka traditsioonilised Euroopa stiilis kokteilid, toonides šerrit, džinni ja ülemist riiulit. Suupistete nimekirjaga, mis vastab maisele võlule, sisaldab suupistete kollektsiooni, võib -olla saucisson koos sinepi ja peterselliga. Pakutakse ka lugupeetud juustu, sageli prantsuse keelt, millele võib lisanduda mandariin või pirn. Romeo lane on kindlasti üks Melbourne'i kokteilibaar, mida peaksite proovima.
Aadress: 1A Crossley St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0457 673 647
Tundi: E-R 17.00–12.00, R 17.00–1.00, R – L 15.00–1.00, N 17.00–13.00
6. Alasti Saatana jaoks
Melbourne'i baar on tuntud oma viina- ja pintxos-pakkumise poolest ning seal on üle tosina kraani õlut, suur hulk imporditud ja kohapealset viina ning erinevaid Austraalia ja Hispaania veine. Hispaania mõju jätkub ka toidus, pakkudes empanadasid ja konserveeritud mereande. Austrid hinnaga 2,20 dollarit pop, maitsestatud sidruni, cava tarretise, sõrmlaimi või kimchi vinegretiga, mida mitte armastada? Lihasõpradele pakutakse aeglaselt küpsetatud veisepõsega liugureid, pluss praetud kana väljaanne ja üks seente ja halloumiga.
Aadress: 285 Brunswick Street Fitzroy
Telefon: (03) 9416 2238
Tundi: E - neljapäev: 12: 00-12: 00, reede - la: 12: 00-01: 00, pühapäev: 12: 00-12: 00
7. Baar Margaux
Selle Melbourne'i baari menüü on klassika rollikõne, mis pakub selliseid prantsuse bistroo roogasid nagu prantsuse sibulasupp või usaldusväärsed praadifriidid või selline naeruväärselt rikas homaar -croque monsieur. Prantsuse magustoidud on saadaval ka neile, kellel on magusaisu. Kokteilid on valmistatud täpselt, sisaldades kõiki klassikuid, nagu Martinis ja Manhattans, ning "suupiste suurusega" kolme mahlaga kokteile. Kena õlle- ja veinikaardiga, mis sisaldab head segu prantsuse tilkadest ja kohapeal valmistatud prantsuse sortidest, leidub midagi kõigile.
Aadress: Kelder 111 Lonsdale Street Melbourne 3000
Telefon: 03 9650 0088
Tundi: R -L 17.00–23.00 (raamat nende veebisaidil)
8. Must pärl
Selle Melbourne'i baari menüü näitab tõsist jookide valikut, mis on jagatud kategooriatesse, et paremini leida täpne jook, mis teid teele paneb. Joogid on ettevõttesisesed loomingud, kasutades hoolikalt kaardistatud kangete alkohoolsete jookide valikut, tagamaks, et tagumine baar pole ülekoormatud. Samuti on kuni kella 22.00 baaris suupisteid, sealhulgas vorstirulle.
Aadress: 304 Brunswick Street Fitzroy 3065
Telefon: (03) 9417 0455
9. Halb Frankie
Nagu üks parimaid kokteilibaare, mida Melbourne pakub, peaks Bad Frankie olema teie hilisõhtune eripakkumine. See tõeliselt sinine Aussie baar loob nutikaid alkohoolseid jooke, kasutades kohalikke koostisosi. Seda võib näha mängus Bitters of Oz, super-Negroni, mis on ehitatud neljale sambale Negroni vürtsidega džinnile, Regal Rogue'i julgele punasele vermutile ja kuue erineva kohaliku Amari segule, mis annab rikkaliku ja keeruka maitseprofiili. Samuti on see kaunistatud kummipuu lehega, et vältida segadust nende koostisosade päritoluga. Choc Rye Manhattan; segu Archie Rose'i linnase rukkiviskist, mis segati maha AHD rosso vermutiga ning mille vahele jäi kakao ja makadaamia mõru. Igal pudelil on konkreetne eesmärk, see on valitud põhjusel ja seda saab esitleda nii uuesti leiutatud klassikas kui ka iseseisvalt. Saadaval on ka klassikalised röstsaiad. See on kindlasti üks kokteilibaar, mida peaksite külastama.
Aadress: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9078 3866
Tundi: Esmaspäev suletud, pühapäevast kolmapäevani kl 17–23, neljapäevast laupäevani kl 17–1
10. Geraldi baar
Selle Melbourne'i baari veinikaart on tohutu 200 pudeli pikkune, mõne prügikastiga, kuid töötajad on piisavalt abivalmid, et seda teie jaoks dešifreerida. Uute, pööraste, nahaga kokkupuutuvate veinide seas istuvad klassikalised pudelid kogu maailmast. Kangeid alkohoolseid jooke on palju ja need võivad teid segada, mis teid vaevab, kuid ärge oodake keerulist baarimist. Õlled on kustutajad, seega pole häguseid käsitööpruulimisi, mis nõuavad närimist. Köök valmib igapäevaste muudatustega, mis tunne on, mis tähendab, et ühel päeval võiksite närida grillitud sealiha ribisid, teisel aga lõigata pardi- ja pistaatsiaterriiniks. Klambrid on eritellimusel viilutatud väikesed kaubad, erinevad pidevalt muutuvad juustud või hunnikud valget marineeritud anšoovist.
Aadress: 386 Rathdowne St, Carlton North VIC 3054
Telefon: (03) 9349 4748
Tundi: E-R ja L-P 17.00-23.00
11. Unioni elektribaar
Union Electric Bar kasutab iga päev värskeid tooteid, pressides, mahla valmistades ja jookidesse infundeerides igasuguseid puuvilju, maitsetaimi ja botaanikaid. Need annavad lisavõimaluse nipsakatele tikikokteilidele ja kõrgete pallide kustutamisele, nagu kerge ja särav Kum Den Botanica, milles džinn, õun, laim, kurk, leedriõis ja mikroürdid maitsevad usutavalt tervislikult, kuigi kleepuvatel päevadel on seda raske võita kustutatud rummi või viskit serveeriti lihtsalt kõrgel värske õunamahla kohal. Melbourne'i baar on tuntud ka mõne Aasia toidu valmistamise poolest.
Aadress: 13 Heffernan Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0450 186 466
Tundi: E - R: 17.00 - 23.00, L - P: 12.00 - 23.00
12. Mütsid ja tatid
Praetud kana keedetakse kolm päeva soolases petipiimas; Faux Boy PO poiss kasutab austrite asemel austrite seeni ja Rueben Sandwich on konsolideeritud Ruebeni kroketiteks. Igaühele leidub tõesti midagi. Mütsides ja tattsides valmistavad nad kokteile ka tõmbetuulega, kasutades mikro-destilleerimisseadmeid, nitrokomplekti ja Co2. Karboniseerimisseadmed teevad hullult kihiseva negroni. Samuti on kraanil Espresso Martinis.
Aadress: 78 Cecil St, Lõuna -Melbourne VIC 3205
Tundi: K -L kell 16.00-1.00
13. Elysian
See Melbourne'i eribaar on Jaapani viskibaaride eeskujul. See on tuntud oma eklektilise 350-kohalise haruldaste ja iseseisvalt villitud viskide kollektsiooni poolest, millest igaüks on käsitsi valitud, ja neile, kellele viski ei meeldi, on saadaval ka kokteilid. Kõrgpalli rohelise ja rohttaimelise Suntory Hakushu Distilleri kaitsealaga serveeritakse käsitsi lõigatud jää, näpuotsaga sooda ja mis tahes puuviljade või maitsetaimedega. Mänguline maja looming sisaldab espressot, Milo ja kondenspiima numbrit, millele on lisatud Glenliveti asutajareservi Single Malt, ja õhtul lähemal asuvat Pu-er There Pal'i, mis tabab teid suurte ja joodavate Rittenhouse Rye'ga, enne kui ümardatakse magusate, röstiste nootidega suitsutatud teesiirup ja taimne kuiv vermut.
Aadress: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9417 7441
Tundi: Teisipäev -la: 16.30-1.00
14. Byrdi
Kokteilid on valmistatud hoolikalt ja täpselt, mõned komponendid on kavandatud kuid ette; Seda leiate Byrdist. Valmistatud ja serveeritud purustatud linasse mähitud personali poolt, on väga originaalsed ja võrdsetes osades ülimaitsvad ning lisaks tugev hooajalisus. Not Mezcal highball on segu Yarra oru kääritatud suitsutatud pirnist, millele on lisatud Strangelove'i pirnisoodat, millel on magus/soolane tasakaal. Saadaval on ettevõttesisesed fermendid, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu mesi, õunad, hibisk ja kapsas ning lühike ja terav suupistete leht, mis püüavad jookide eeskuju järgida, kuid mille täitmise ja tasakaalu osas on siiski vaja minna.
Aadress: Ella, Melbourne Central Corner Latrobe ja Elizabeth Streets Melbourne 3000
Tundi: Teisipäevast laupäevani: kella 16.00-1.00
15. Juhiraja all
Beneath Driver Lane on tuntud oma laia joogimenüü poolest, baaris on kuni 160 viskit ja üle 70 rummi pluss veel. Selle ainulaadse Melbourne'i baari menüüs on vedela lämmastikuga valmistatud Martinis ja palo santo puidu suitsust valmistatud allkirjaga kokteil nimega Catalyst Fire. Ja nende oma on ka privaatne degusteerimiskelder neile, kes armastavad tipptasemel veini ja viskit. Toidumenüü sisaldab austreid, suupisteid ja juustu, samuti lühiajalist valikut rikkalikke baarisuupisteid, nagu näiteks suitsutatud kaheksajalga, chorizo, musta küüslaugu aioli ja marineeritud tšilli.
Aadress: Kelder/3 Juhi Ln, Melbourne VIC 3000
Tundi: Esmaspäevast neljapäevani: 16.00–3.00, reede: 13.00–3.00, L – P: 16.00–3.00
16. Dentoni veinibaar
Omanik John Denton omab Yarra orus viinamarjaistandust, nii et teate, et siin pakutav vein on hea. Pakkudes oma Dentoni pinot, chardonnay't või mõnda nebiollo rosèt, samuti tema kaaslaste - Mac Forbes, Dormilona, Jamsheed, Ravensworth - valmistatud veini ja veel paar ekstravagantset Barolo pudelit. Kuid vein pole kõik, mida siin pakutakse. Kõigile leidub midagi, alates soolatud lihast ja juustudest kuni taldrikuni mustade vene tomatitega.
Aadress: 1 Flinders Lane Melbourne 3000
Telefon: (03) 9639 9500
Tundi: E – L kl 12–20
17. Baar Americano
See kümne inimese Melbourne'i kokteilibaar on kujundatud Itaalia ikooniliste stand-up kohvikute järgi. Baar Americano teeb eranditult klassikat, kuid muudab ka kokteilide nimekirja kord nädalas vastavalt hooajale. Americano on alati mingil moel saadaval, nagu ka nädala aperitiiv. Hetkel on see Sardiiniast pärit Pilloni Old Grifu džinn, mis on kastanivaatides vanust näinud ja mida on kõige parem nautida koos soodaga, et mitte varjata ainulaadseid omadusi.
Aadress: 20 Presgrave Place Melbourne 3000
Tundi: Teisipäevast neljapäevani kell 16.00–23.00, reede – la: kella 15.00–13.00
18. Eau De Vie
Eau De Vie oli kunagi peidetud baar, kuid teadke, et see pole nüüd nii salajane. Serveerides mõningaid elegantseid tõsiseid jooke, jahutab meeskond vedela lämmastikuga jooke. Klaaskupli alla jõuab Rob Roy, kes on lõksus puitsuitsuga, mis annab tõepoolest veel ühe ahvatleva mõõtme viski, rummi ja vermuti niigi keerulisele kombinatsioonile. Martinitele viidatakse kui „Noble Experiments”, mis pakub täiskasvanutele mõeldud valikuks viina, džinne, mõru, loputusi ja garneeringuid tõeliselt kohandatavaks klassikaks, mida serveeritakse vedela lämmastikuga, et säilitada täiuslik joogitemperatuur. Ja kui sellest ei piisa, on baaris uhke ka rikkalik valik viskeid kogu maailmast. Mida mitte armastada.
Aadress: 1 Malthouse Lane Melbourne
Telefon:(03) 8393 9367
Tundi: K - L: 17.00-1.00
19. Angel Music Bar
Seda kohta on raske nimetada, see on muusikale orienteeritud, kus peaaegu kogu aeg mängivad live -bändid, kuid seal on ka hämmastavaid jooke. Baarisuupisted valmivad kõrval Butchers Dineris, lasanje, mõrtsukrevetikokteil ja mozzarella arancini lastakse läbi seina luugi. Veinikaart kaldub Itaalia poolele, kuid alati on saadaval ka kena šampanja ja kohalik pinot. Kokteilide puhul keskendutakse klassikale.
Aadress: 12 Bourke Street Melbourne 3000
Telefon: (03) 9654 6249
Tundi: Pühapäevast suletud, kl 16–5, neljapäev – la 16–5
20. Tetto Di Carolina
Tetto Di Carolina on Euroopa stiilis kokteilibaar koos kuuemeetrise baariga, mis on valmistatud kreeka pähkel- ja käsitsi valmistatud pähklipukist ning valgete terrasso-plaatidega jalge all. Toit on traditsiooniline itaalia ja mõned ebatavalised riffid. On isegi kummardus KFC Zinger Burgerile, brioche-kukkel, mis on täidetud petipiimaga praetud kana, hapukurk, apteegitilli kapsasalat ja huulte kipitav tšilli.
Aadress: 48 Toorak Rd, Lõuna -Yarra VIC 3141
Telefon: (03) 9867 7954
21. Proua Brüssel
Keelega põske sisaldavate jookide nimekiri ei koonerda kahekordselt, kus on palju mainitud kannu, palle ja suulist naudingut. Jagage kannu Madame’s Fruity Double D tassidest, mis muudab klassikalise löögi keerdumiseks Pimmsi asemel Maidenii vermuti. Majaelamused Pimm’s, punš, rosé ja kreemjad koogikesed, vorstirullid, kanavõileivad ja vaarikakoogid. Kui sellest ei piisa, on Madame suupistemenüü koos kuulsa pošeeritud kana, murulaugu ja majoneesiga röstitud võileibadega, mida serveeritakse sidruniviiludega, või sujuva šokolaadi fondüüga, mis koosneb prantsuse 70 % kakaopärlitest.
Aadress: 3/59 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9662 2775
Tundi: E - P: 12.00-1.00
22. Otsad ja vahendid
Ends and Means on vähese jäätmetega ja jätkusuutlik kokteilibaar ning oma sõna järgi toodab see vähem kui ühe kotitäie prügilat päevas. Nad kasutavad baari jaoks päästetud materjale, luues vineerist rannasõidulaevu, taaskasutades klaaspudeleid ja isegi tagudes selle jäämasinat, nii et sulanud vett kasutatakse õue taimedel. Kuid jätkusuutlikkus ei piirdu sellega, nad uuendavad ka kokteilide nimekirja, et kasutada igal nädalal hooajalisi koostisosi, valatakse õlut ainult kraanist ja nad valmistavad isegi kõik oma segistid ja siirupid ise ning säästvad ka kangeid alkohoolseid jooke.
Aadress: 79 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9048 0514
Tundi: Neljapäevast laupäevani kell 16.00-1.00
23. Kirgi veinibaar
Kirki veinibaar näitab Melbourne'i veinibaaris vaevata tasakaalu uue maailma võlu ja vana maailma keerukuse vahel. Veinikaart on suur ja iseloomu täis, vana maailma põhitoiduained nagu Radikoni veinid ja kohalikud uuendajad nagu Memento Mori veinid. Kirki veinibaaris on ka hämmastav toidumenüü, olgu see siis hommikusöök, tööjärgne jook või isegi midagi pisut täidlasemat. Selles kohas on kõik olemas.
Aadress: 46 Riistvara Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9600 4550
Tundi: Teisipäevast laupäevani: 12: 00-22: 00
24. Viski ja Alement
Whiskey and Alement on Melbourne'i viskibaar, mis pakub mitte ainult suurepärast viskiloendit, vaid ka teadmisi selle juurde. Baaril on juurdepääs laiale hulgale haruldasele ja raskesti kättesaadavale viskile, mis sisaldab ka salajast partiid nende pöörlevas tünnis otse Šoti linnase viski seltsilt. Samuti pakuvad nad igakuist degusteerimissessiooni, mis meelitab kohale rahvusvahelisi suursaadikuid ja tipptasemel destilleerijaid. Siin ei saa teid mitte ainult nautida parimat viskit kogu maailmast, vaid see pakub teile klassikalist atmosfääri.
Aadress: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9654 1284
Tundi: Neljapäevast pühapäevani: kella 16.00–13.00
25. 1806
1806 on elegantne kokteilibaar Melbourne'i CBD südames. Hoolikalt koostatud menüü algab aastal 1806, kui sõna “kokteil” trükiti esmakordselt, klassikaline segu esindab iga kümnendit pärast seda. Igale kirjele antakse kontekst üksikasjaliku ajaloo kaudu, kust jook pärineb, kes selle esmakordselt segas, kes esimest korda jõi ja kuidas see arenes. See on lõbus viis õppida ajalugu joomise ajal.
Aadress: 169 Näitus St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 7722
Tundi: Neljapäevast laupäevani: 17.00 - 23.55
26. Juhatuse kohal
Erinevalt sellest, mida oleksite oma tavalises Melbourne'i kokteilibaaris, raputab Above Board selle üles. Ainus koht, kus istuda, on suur 12-kohaline saarebaar või selle taga olev ihaldatud kahekohaline banketipaar. Menüüs on umbes 25 kokteili, mis on jagatud allkirjadeks ja uuendatud klassikaks. Suur neli on kohal - Negroni, vanamoodne, Manhattan ja Martini. Omanik Lambert otsustab, millised sildid menüüsse kõige paremini sobivad, dekanteerib need elegantsetesse kristallpudelitesse ja peidab need lati taha hiiglaslikesse sahtlitesse. Enamasti ei tea te, millist kaubamärki joote.
Aadress: Tase 1 306 Smith Street Collingwood 3066
Tundi: E - P: 17.00-1.00
27. Džunglipoiss
Boston Subi jahutusruumi ukse taga avastate salajase sissepääsu varjatud kokteilibaari Jungle Boy. Oma hämara valgustuse, paljude rippuvate taimede ja nurruvate loomapeadega seintel.Kuid see pole veel kõik, jooke serveeritakse tikikruusides. Jooge Hemingway Spritzi kokteili, seda pikka, lahedat, armastavat greipfruudi ja maraschino Daiquiri last ning Itaalia armastatud pärastlõunast värskendajat, mida serveeritakse tiki peas, või miks mitte otsida midagi säravamat ja väikese löögiga, nagu B Bizzle Swizzle?
Aadress: 96 Chapel St, Windsor VIC 3181
Telefon: (03) 9943 7653
Tundi: E – P kl 17–1
28. Head taevad
Good Heavens on Melbourne'i katusebaar, kus keskendutakse kokteilidele. Nimekiri on täis vanu lemmikuid, nagu Harvey Wallbanger, Mai Tai ja Pina Colada, kuid need ei ole teie tavalised kokteilid, neile on uuendatud: Pina Colada rumm on kookosrasvaga pestud. näiteks ja allkorruse suitsetajat kasutatakse siirupite suitsetamiseks. Samuti on muljetavaldav õlle nimekiri pudeli kaupa, pilsnerid, hapud ja palju muud Austraaliast, aga ka Uus -Meremaalt, USAst ja palju Euroopast.
Aadress: Tase 2/79 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 1300 274 753
Tundi: Esmaspäevast neljapäevani: 17.00–13.00, reede: 17.00–1.00, Satu: 12.00–1.00, pühapäeval 12.00–13.00
29. Härra West
See Melbourne'i baar pakub 24 kraani, milles valatakse veini, kokteile ja hoolikalt kureeritud valikut sõltumatut käsitööõlut ja siidrit kogu maailmast. Menüü pakub nii Austraalia kui ka rahvusvahelisi veine pudeli ja klaasi kaupa, samuti üle 300 spetsiaalse kange alkoholi tagumisest baarist ning hooajalist kokteilide nimekirja.
Aadress: 106 Nicholson St, Footscray VIC 3011
Tundi: E - R: 12: 00-9: 00, kolmapäev - neljapäev: 12: 00-12: 00, reede - la: 12: 00-01: 00, pühapäev: 12: 00-12: 00
30. Loch ja Key
Captain Melville'i saalis raamaturiiuli taha varjatud trepikotta varjul on üks Melbourne'i parimaid baare. Loch and Key on varustatud tahvlimenüüga, mis on täis hooajalisi eripakkumisi tsitruselisest suitsusest mezcali segust kuni Solerno ja vere apelsinimahlani. Toidupakkumised on lihtsad ja maitsvad ning allkorruselt on toodud allkirjastatud sealiha kõhu liugur.
Aadress: 34 Franklin St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0408 140 043
Tundi: E: 17.00–5.00, teisipäeval: 17.00–7.00. Kolmapäevast neljapäevani: 17.00–5.00, reede: 4.00–7.00. L: 5–7. Pühapäev: 17.00–5.00
31. Joe Taylor
Joe Taylor on Põhja -Melbourne'i kokteilibaar, kus on terve atmosfäär. Baaris on nahkköitega menüü, mis pakub hooajalisi tasakaalustatud kokteile, näiteks tugevat, kuid ühtlast Quiet on the Orchard of applejacki, viigimarju ja kastanilikööri, mida serveeritakse käsitsi tahutud jääkuubiku kohal. Samuti on olemas eriplaat, mida vahetatakse kord nädalas.
Aadress: 7 Errol Street Põhja -Melbourne, VIC 3051
Telefon: (03) 9329 4669
Tundi: E – R 17.00–1.00, R, L 15.00–13.00, P 10–23
32. Hunt ja Swill
Melbourne'i baar Wolf ja Swill on tuntud kahe asja - õlle ja pitsa - poolest. Nautige kuunari kõige hullumeelsemat ale, mida leiate, ja ühendage see konfit küüslaugu, mee, pühvlimozzarella ja rosmariinipitsaga. Kui teil on nii palju valida, olete hull, et ei lähe külla.
Aadress: 901 High St Thornbury Melbourne 3071
Telefon: 0429 263 500
Tundi: E -R - 17.00-21.00, P -P 16.00-21.00
33. Arbory baar ja söögikoht
Ametlikult Melbourne'i pikim baar Arbory Bar and Eatery pakub kõigile midagi. Kokteilid on kõik, alates hommikusöögist kuni hiliste õhtuste jookideni. Neile, kellele meeldib hommikusööki süüa, on menüüs kookospähkli müsli ja banaanipannkoogid kuni maisipirnideni. Samuti pakutakse kahekordset juustuburgerit, hot dogi ja murenenud seenhamburgerit.
Aadress: 1 Flinders Walk, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9614 0023
Tundi: E – P: 11.30–13.00
34. Baar Tini
Baar Tini on Hispaaniast tugevalt mõjutatud, vaadake korra veini- ja toiduvalikut ning märkate. Selle Melbourne'i baari menüü on pesupesemisnimekiri imporditud peenest Hispaania mereannist, sealhulgas kuldstandardiga Hispaania kuningliku konserveerimisettevõtte makrellifileed, valged anšoovised, soolatud anšoovised, anšoovised, tuunikala, kõhukotid, beebikarbid ja rannakarbid. eskovitš.
Aadress: 3-5 Hosier Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 3038
35. Veinibaar Cumulus Up
Cumulus Up on tuntud oma laia veinikollektsiooni ja asjatundliku personali poolest, kuid tasub proovida ka toitu. Foie grasiga pardivahvel on õigustatult klassika, kuid see on nii rikkalik, et võiksite selle kahe vahel jagada. Seal on ka hästi läbimõeldud juustumenüü ja koka valikuvõimalus, mis muutub iga päev.
Aadress: F1/45 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9654 9545
Tundi: T -R 17.00–12.00, R -L 16.00–12.00
36. Kuu
Kuu on Melbourne'is tuntud veinibaar. Levialal on umbes 400 veini, mida saab poest kaasa võtta või tarbida, samuti 20 pöörlevat klaasist valikut, mis on läbimõeldult kureeritud. Siinne vein valitakse pigem piirkonna ja keskkonna, mitte maine või veinivalmistaja põhjal, mis tähendab, et saate teha kiire reisi ümber maailma, klaasist.
Aadress: 28A Stanley St, Collingwood VIC 3066
Telefon: (03) 9089 0239
Tundi: Esmaspäevast neljapäevani kell 15.00–22.00, reede – la: 13.00–23.00, pühapäeval: 13.00–22.00
37. Paradiisi allee
Kui klaasist pole midagi üle 15 dollari, pole Paradise Alley mitte ainult üks Melbourne'i parimatest baaridest, vaid ka üks taskukohasemaid. Nautige erilist kokteili või istuge ja jooge jääkülma pruulimist. Sinu kõne.
Aadress: Paradise Alley ja Little Latin Lucy 25 Easey Street Collingwood 3066
Telefon: (03) 9029 8484
Tundi: K - R - 16.00-1.00, L 14.00-1.00, P 14.00-23.00
38. O. Minu baar
O.My restorani juurde kuulub intiimne veinibaar. Kohapeal on vaid 20 inimest ühise pingiga istekohaga ning sealt avaneb vaade vanale postkontorile. See Melbourne'i veinibaar on täielikult varustatud kõigega, alates kohalikest tilkadest Gippslandist ja Yarra orust. Samuti on saadaval mõne valitud väiketootja rahvusvahelised pudelid. Kui proovite hämmastavaid veine, siis miks mitte ühendada see mõne O.My restoranis pakutava märjukesega suupistega. Tulemus on tuntud nii oma talu toidulaua kui ka jäätmeteta filosoofia poolest.
Aadress: 19-21 Woods Street, Beaconsfield 3807
Telefon: 9769 9000
Tundi: Neljapäevast reedeni: 18.00–23.00, laupäevast pühapäevani: 12.00–23.00
39. Katlamaja maja
Boilermakeri majas on 700 viski pakkumise raamatukogu, kus asub üks linna suurimaid viskikollektsioone. Kuigi see on tuntud viski poolest, pakub Boilermaker House ka pidevalt pöörlevas kraanide nimekirjas erinevaid käsitööõllesid. Toit on siin samuti oluline, kuna seal pakutakse täielikku lõuna- ja õhtusöögimenüüd koos toiduga, mis on täiuslikult kujundatud joomist silmas pidades. koos selliste klassikutega nagu praed, burgerid ning mitme liha ja juustuga võileivad.
Aadress: 209-211 Lonsdale Street Melbourne 3000
Telefon: 8393 9367
Tundi: K - L: 17.00-1.00
40. Südamemurdja
Heartbreaker on midagi enamat kui tavaline Melbourne'i baar. Lööge õlled ja saunter üle jukeboxi, et saada natuke Fonzie tegevust. Baari põhitoiduks on neli eelpakendatud kokteili, sealhulgas Negroni, Martini, Old Fashioned ja Manhattan. Lisaks neile on ka Everleigh Bottling Co talli kuivadest Martinisest, siledatest Manhattanitest ja rikkalikest vanamoodsatest, aga ka Hanky Panky (variatsioon Martini, mis on valmistatud džinni, magusa vermuti ja Fernet-Brancaga).
Aadress: 234A Russell St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9041 0856
Tundi: Neljapäevast laupäevani: kella 16.00–12.00
41. Gini palee
Gin Palace'i nime all on džinn loomulikult selle Melbourne'i baari keskmes. Baar pakub raamatupikkust valikut kogu maailmast, alates klassikalistest London Dry džinnidest ja lõpetades Austraalia butiikpakkumistega, mis on valmistatud kohalike botaaniliste ainete abil. Gin Palace'i asjatundlik meeskond võib segada teile eritellimusel valmistatud valmimist, nagu näiteks multifunktsionaalne Gimlet, mis on valmistatud nelja sambaga Navy Strength Gin.
Aadress: 10 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9654 0533
Tundi: E - P: 16.00 - 3.00
42. Embla
Embla on tuntud oma maitseküllase veinikaardi poolest. Kohalikke ja rahvusvahelisi pudeleid sisaldav Melbourne'i baar on tõeline leviala pinoti fännidele. Istuge maha ja nautige päeva mõne klaasiga vestluse ajal.
Aadress: 122 Russell Street Melbourne 3000
Telefon: 9654 5923
Tundi: E - neljapäev: 17.00 - 12.00, reede - la: 12.00 - 12.00
43. Paranduskoja
House of Correction ei ole teie tüüpiline Melbourne'i kokteilibaar, siinsed joogid on eraldatud numbritega, mitte nimedega ning serveeritakse kiiresti külmutatud klaasnõudes ja kaunistatud. Toit pärineb hr Kwokilt allkorruselt Hiina põhiliste suupistete ja mõnede Melbourne'i parimate pelmeenide kujul, mis sobivad suurepäraselt märjukese imamiseks.
Aadress: Keelajad, hoone, tase 4/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000
Tundi: Neljapäevast laupäevani: 17.00–3.00
44. Bodega metroo
Bodega Underground on Mehhiko teemaline maa-alune baar Melbourne'is, kus serveeritakse 30 tequila kõrval seitsekümmend pudelit. Nautige tuttavaid lemmikuid, nagu Tommy Margarita või näidend džinnipõhisel El Last Wordil. Loomulikult pakub see Mehhiko teemabaar tacosid, kuna maisitortillad on täidetud pekstud kala, sealiha, grillitud kaheksajalgade, praetud kartuli või seentega. Tacosid on kaks portsjonit koos maja spetsifikatsioonidega, nagu chipotle mayo, crema, pepitas, guacamole. Taimetoitlased ja veganid on hästi toitlustatud. Siin on tõesti midagi kõigile.
Aadress: 55 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 9650 9979
Tundi: E - neljapäev: 17.30-1.00, reede - laupäev: 23.30 - 3.00, pühapäev: 11.30-1.00
45. Rummi päeviku baar
Pole üllatav, et The Rum Diary Bar on tuntud oma maailmatasemel rummide kollektsiooni poolest. Nahkköitega menüüs on 170 rummipudelit Kariibi merest Lõuna-Ameerikani. Peatustega Mauritiusel ja Hispaanias, sealhulgas kõike valgetest, kuldsetest, vürtsikatest ja toorest sortidest. Kui rumm pole teie asi, on lai valik muid kangeid alkohoolseid jooke, õlut, kodust ingveriõlut ja veine ning kokteile.
Aadress: 334 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: 0418 708 369
Tundi: Esmaspäevast kolmapäevani kell 17.00–1.00, neljapäevast pühapäevani kella 17.00–3.00
46. Naabruskonna vein
Naabrusveinidel on 20-leheküljeline veinikaart, mis on täis looduslikke ilu, muljetavaldavat importi ja vähetuntud kohalikke inimesi igast maailma nurgast. Minimaalse sekkumisega, biodünaamilised ja orgaanilised veinid moodustavad selle nimekirja selgroo, kuid see pole veel kõik, mida nad pakuvad-maitsvate toitudega, nagu The Coffin Bay austrid, aeglaselt küpsetatud liha koos röstitud köögiviljade ja värskete salatitega. Sa tuled tagasi rohkem kui lihtsalt veini järele.
Aadress: 1 Reid St, Fitzroy North VIC 3068
Telefon: 9486 8306
Tundi: Teisipäevast laupäevani: 12: 00-12: 00
47. Galah
Galah tutvustab Austraalia parimat ilma trikitava Australianna. See on Austraalia klassikaliste kokteilidega, mis on valmistatud Austraalia keerdumusega, nagu Bloody Galah või eukalüptiõli kõrge pall, see on üks Melbourne'i parimaid baare, kuhu turistide sõber kaasa võtta.
Aadress: 216 High St, Windsor VIC 3181
Telefon: 9521 5325
Tundi: Neljapäevast pühapäevani: 15.00-1.00
48. Westwood
Westwood on kogumik parimatest asjadest, mida Melbourne pakub, kohvi ja veini. Pöörlev nimekiri Aussie lemmikutest ja väikestest pakkujatest annab teile haruldase võimaluse sukelduda kohalikule turule maitsvas väikeses keskkonnas.
Aadress: 313 Victoria St, Lääne -Melbourne VIC 3003
Telefon: 9348 9406
Tundi: K - L: 8.30–22.00, P: 8.30–16.00
49. Arlechin
Arlechin on väike kalliskivi, mis on peidetud ühte Melbourne'i paljudest sõidurajadest. Kui olete selle leidnud, olete aukartuses selle Aussie-Itaalia veinikaardiga, kus on palju äratuntavaid ja mõnda, millest te ehk ei tea. Seal on lühike baarisuupistete loend, sealhulgas bolognese jaffles, pardimaksa parfüüm, austrid ja Aglio olio-stiilis kesköö spagetid. Magustoitude hulka kuuluvad tiramisu-jäätised ja Tortelli Dolci sidruni ja keedukreemiga.
Aadress: Mornane Pl, Melbourne VIC 3000
Tundi: Teisipäevast laupäevani: 17.00–3.00
Üldised KKK -d
Mis on Melbourne'i parim baar?
Vastavalt ot Google Reviews on Bar Liberty Melbourne'i parim baar, kuna pakub kõike alates veinist kuni toiduni ja kõike vahepealset.
Kas Melbourne'is on häid kokteilibaare?
Melbourne on tuntud oma ööelu poolest, mis tähendab, et seal on palju suurepäraseid kokteilibaare. Arvustuste järgi on kõrgeima hinnangu saanud 1806, mis on üks linna ainulaadsemaid kokteilibaare. Tasub kindlasti proovida.
Kus on Melbourne'is hea välja minna?
Head ööd ei saa Bodega metroost mööda minna. Mehhiko teemaline mänguväljak pakub toitu ja jooke, mis kõigile meeldivad.
