Victoria-aegne butiikide piiritusetehas Four Pillars on äsja välja andnud uue Sherry vaadi-džinni, mis on ka esimene uus toode, mis on oma tootevalikuga liitunud alates 2016.
Nelja samba Sherry tünnistald koosneb 42 vaadist, osa Hispaaniast ja osa ühest destilleerija kaaslasest, kes teeb Austraalia Apera või “Austraalia šerri”.
Šerri vaadid on palju vanemad kui Four Pillari traditsioonilised Chardonnay tünnid, vanuses 15 kuni 35 aastat. Need tünnid täideti esmakordselt üle aasta tagasi ja see esimene solera väljalase on võetud ainult tünnide alumisest reast.
Veidi sügavama värviga Sherry Cask on elav, intensiivne ja kihiline tünnis laagerdunud džinn. Mändnõela kvaliteet toetab selle hämmastavat keerukust. Sherry ja Apera järelejäänud noodid on ilusti integreerunud sügavama kassia ja tähtaniisi maitsega - mõelge kuivatatud puuviljadele ja pähklitele. Mõne Hispaania Amontillado Sherry lisamine lisas lõplikule džinnile pikkust ja magusust.
Nelja sambaga Sherry Cask Gin on nüüd saadaval hinnaga 80 dollarit pudeli kohta. Rüüpake seda korralikult jää kohal või proovige seda smokingis, mis on allpool joogimõnu jaoks välja toodud ja nelja samba viisakalt.
Koostisosad
• 60 ml šerri vaadi džinn
• 20 ml kuiva Hispaania šerrit
• 3 head kriipsu Regansi apelsini mõru
Meetod
• Lisage kõik koostisosad jääga segamisklaasile, segage ja kurnake kupeesse.
• Kaunista sidrunikeegiga.
• Naudi!
Seotud džinniuudistes tunnistab Crafter häbenemata, et kasutab oma aromaatse lilležini destilleerimisel alkeemiapõhimõtteid. Lisaks koputab Austraalia Deaths Doorile … Gin, see tähendab.
Üldine KKK
Mis on Sherry džinn?
Sherry Cask on elav, intensiivne ja kihiline tünnis laagerdunud džinn, mille värvus on veidi sügavam. Mändnõela kvaliteet toetab selle hämmastavat keerukust. Järelejäänud Sherry ja Apera noodid on ilusti integreerunud sügavama kassia ja tähtaniisi maitsega - mõelge kuivatatud puuviljadele ja pähklitele.
Kas šerri ja apera on üks ja sama asi?
2010. aastal muudeti Austraalias valmistatud šerri nime ja nüüd on see apera. Šerri kangendatud vein peab olema valmistatud teatud Hispaania veinipiirkonnas.
