17 parimat kohvipoodi ja kaubamärki Austraalias - Meeste elu veebipäevik

Austraalia parim kohv on väide, et me ei võta seda kergelt. Kohvisõprade rahvana oleme oma tumedatest segudest oma keskmise rösti hästi selgeks saanud. Me ei lepi ainult vana hea igapäevase pruulimisega. Austraalia parima kohviku leidmine on lõputu tegevus, mille võtame hea meelega natsionalistliku entusiasmiga ette, kuid sadade Google'i tulemuste ja veebimüüjate sirvimisel võib see olla pisut heidutav. Õnneks oleme Austraalia parima kohvi kitsendamiseks kannatanud kofeiini värisemise, kella 15.00 peavalude ja unetute ööde tõttu. Siin on nimekiri parimatest Austraalia kohvibrändidest teie järgmise kofeiini parandamise jaoks.

Samuti meeldib teile:
Kuidas valmistada külma keedetud kohvi, mis tegelikult maitseb
Kuidas valmistada vahustatud kohvi; Viiruslik TikToki maiuspala
110 parimat erikohvikut ja kohvikut Sydneys

Austraalia kohv lühidalt

Kui paar aastakümmet tagasi pilku heita, nähti kohvi ja läheneti sellele hoopis teise objektiivi all. Lahustuv kohv hoidis ohjad käes ja erikohvikuid juhtisid immigrandid ja endised patsid, kes otsisid viilu vanast maast Down Underist. Aastatuhande vahetuse poole muutusid asjad. Camposi kohvitöötaja Adam Matheson usub, et mitmekultuuriline maastik on olnud katalüsaatoriks riigi kasvava kohvikukultuuri taga.

"Tänu Kreeka ja Itaalia sisserändajate mõjule on Austraalia kohvikukultuuri suuresti juhtinud armastus espresso ja traditsioonilisemate pruulimismeetodite järele, nagu prantsuse ajakirjandus (kolb) ja pliidipõhjad," ütleb Matheson Paljude mees. „Austraalia kohv, kui see ei olnud kohene, oli tavaliselt mõru, kuum ja keskendus vähe värskusele ja konsistentsile. Meie arusaamad on viimase kahekümne aasta jooksul muutunud, kus oleme näinud rohkem sõltumatuid erikohvikuid ja röstreid, mitte suuremate kettide asemel läbipaistvamat, kvaliteedile keskendunud lähenemist, mis sarnaneb rohkem veinitööstuses nähtuga. ”

Ideoloogia muutumise tõttu on Austraalia parimat kohvi tähistatud ülemaailmsel areenil. Keskendudes taas kohvi päritolule ning nende piirkondadele ja taludele, on Austraalia kohvifännid aidanud luua kasvavat tööstust, millest paljud püüavad kasu lõigata. Mõned, edukamad kui teised.

"Austraallased hindavad üldiselt häid toite ja jooke. See on osaliselt põhjus, miks Austraalia tarbijad lükkasid Starbucksi revolutsiooni suuresti tagasi ja see on meile kui kohvi armastavale riigile tõeline au, ”ütleb Austraalia kohviekspert. „Meie baristad, röstijad ja kohviprofessionaalid, kes on õnneks Austraaliasse tulnud kõikjalt maakerast, on kirglikud õppima, arenema ja isegi ülemaailmsetel kohviüritustel võistlema. Austraalia keedetud kohvil on maailmaareenil tugev positsioon. Riigina oleme muutunud mõjutatult maailma kohvi mõjutajateks. Asjaolu, et meie Flat White'i võib nüüd leida kogu maailmast, annab tunnistust sellest. "

Parim kohv Austraalias

1. Kohvialkeemia, Marrickville, NSW

Kui rääkida Austraalia parimatest kohvibrändidest, võtab Coffee Alchemy koogi. Marrickville'i röster on Austraalia Barista meistritiitli, Austraalia karikavõistluste meistri tiitli ja viie kohviubade auhinna võitja. Haara poest kohv ja oakott või telli oma oad internetist.

Tuntud: ühe päritoluga segud, espresso
Aadress: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefon: +61 2 9516 1997
Kauplemisajad: E-R 7: 00-14: 00, L 8: 00-15: 00, P 9: 00-13: 00

2. Uhke Mary, Collingwood, VIC

Proud Mary veskid on täis oma kodus röstitud segusid, mida saate ka koju kaasa osta. Kahe nädala tellimusega saate nende maitsvad segud isegi otse teie ukse ette toimetada. Kui teid nimetatakse Melbourne'i üheks parimaks kohvikuks, teate, et teil on hea asi.

Tuntud:
Aadress: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 5930
Kauplemisajad: E-R 8.00-15.00

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Kui otsite mõnda Austraalia parimat kohvi ja olete juhuslikult Canberras, vaadake Barrio Collective Coffee'i. Nende eripruulide valiku ja magusate maitsvate küpsetiste valikuga ei saa te kohvipausi jaoks valesti minna.

Tuntud: saiakesed, erisegud
Aadress: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefon: +61 0423 100 814
Kauplemisajad: E-R 7.00-12.30, L-P 8.00-12.30

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee Brisbane'i West Endis võib olla linna parim väike kohvikoht, kuid kulisside taga on käimas kopsakas operatsioon. Bränd pakub hulgaliselt ühest päritolust valmistatud espresso segusid, mis sobivad ideaalselt neile, kes soovivad oma kodus kohvi parandada.

Tuntud: ühe päritoluga segud
Aadress: 44 Thomas St, West End, QLD 4101
Telefon: (07) 3217 2323
Kauplemisajad:E – L kl 7–15

5. Campos Coffee, Newtown, NSW

Uue Lõuna -Walesi lipulaev, mis on ikoonilise Austraalia röstri, Newtowni Campos Coffee pood, on perfektsionisti paradiis. Alates asjatundlikult valmistatud latte ja lõpetades eksperimentaalsemate röstidega, pakub kohvik natuke kõike. Mis kõige parem, see pole suurettevõtete mängumaja. Campos Coffee on täielikult juurdunud klassikalisse Newtowni stseeni ja seda õigustatult.

Tuntud: ühe päritoluga segud
Aadress: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Telefon: (02) 9516 3361
Kauplemisajad: E-R 7: 00-16: 00 L 8: 00-17: 00, P 8: 00-16: 00

6. Mecca Coffee, Aleksandria, NSW

Ubade lõhna on tunda juba enne, kui Aleksandrias Mekat paistab. Selle põhjuseks on asjaolu, et nad praadivad nähtaval viisil oma vintage Probat -röstrites, tagades järjepidevuse ja maitsvuse. Vaadake neid ja haarake järgmisel korral Aleksandriasse kaasa võttes isegi kott või kaunad koju.

Tuntud: Bounty kohv, BAE rull
Aadress: 26 Bourke Road, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 9806 3030
Kauplemisajad: E-R 7.00-15.00, L-P 8.00-15.00

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

See butiik -röster ja jaemüüja on uhke, et hankib oad jätkusuutlikult parimatelt tootjatelt üle maailma. Market Lane Coffee röstimine toimub Prahrani turul ja ainult väikeste partiidena. Poes pakutakse hooajalist kohvi ja kust saate koju kaasa osta.

Tuntud: ühe päritoluga oad
Aadress: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9804 7434
Kauplemisajad: E-R kell 7-14

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Auhinnatud kohviröstijate meeskonna juhtimisel toimetab Seven Miles Roasters kaupa tassi kaupa. Mitte ainult üks Austraalia parimaid kohvitootjaid pakub ettevõte ka tööstusharu juhtivaid kohviteaduse, kohvikute toetamise ja jätkusuutlikkuse programme. Nagu nad ütlevad, on see koht, kus kunst kohtub teadusega, et luua erakordne kohv.

Aadress: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Tundi: E-R: 8.30-17.00
Telefon: 1300 132 507

9. Patricia kohvipruulijad, Melbourne, VIC

Parima kohvi jaoks, mida Austraalia pakub, minge Melbourne'i CBD -sse Little Bourke Streetil ja leiate Patricia kohvipruulijad. Omapärane kohvik, mis tõesti teab, kuidas uba röstida ning pakub valikut maitsvaid kohvi ja kohalikke küpsetisi. Melbourne'i kofeiinisõltuvate kohalike elanike mitmeaastane lemmik, Patricial on juba soovitud ja klaas gaseeritud vett peal. Kui otsite Austraalia parimat kohvikut, võib see olla väga hea.

Tuntud: ühe päritoluga kohv, lame valge
Aadress: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 2 9806 3030
Kauplemisajad: E-R kell 7-16

10. Kupatuba, Canberra, ACT

Kui otsite Austraalia parimaid kohvibrände, siis Canberra tassimisruum on lahendus igale kohvisõbrale. Mõelge külma tilguti filtrikohvile, pealekandmisele, espressole ja muule, lisaks suurepäraselt valmistatud reservööridele ja segudele, mis sobivad ideaalselt teie järgmiseks koristamiseks.

Tuntud: must Betty kohv
Aadress: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefon: +61 2 6257 6412
Kauplemisajad: E-R 7.00-16.00, L-P 8.00-15.00

11. Sensoorne labor, Melbourne, VIC

Sensory Lab on Melbourne'is ja Sydneys peamine toode ning on nüüd Londoni kesklinnas isegi poe avanud teisel pool maailma. Väike Collinsi tänavapood on hubane koht, kus saab proovida mõnda Austraalia parimat kohvi ja korralikku valikut kohviube, mida koju kaasa võtta.

Tuntud: pikk must, espresso
Aadress: 297 Little Collins Street, Melbourne, VIC 3000
Telefon: +61 3 9132 8960
Kauplemisajad: E-R 8-18

12. Seitse seemet, Carlton, VIC

Seven Seeds sai alguse juba 2007. aastal ja kujunes lõpuks kohvik-röstimudeliks, nagu see on täna. Saate vaadata nende poodi Carltonis, proovida kõike, mida neil on pakkuda, ja osta nende praegune espresso- ja filtrikohvi valik, mis sisaldab Guatemalast, Etioopiast, Colombiast ja Brasiiliast pärit oad.

Tuntud: seitsme seemne espresso segu
Aadress: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefon: +61 0460 579 905
Kauplemisajad: E-R 7.00-16.00, L-P 8.00-16.00

13. Pimendav kohv, Paddington, QLD

Pimendav kohv Brisbane'i Paddingtoni eeslinnas on kenasti sõidurajal ja pakub mõnusat päikeselist kohta, kus saab osta ühe oma kohvi oma rösterilt Black Lab Co.

Tuntud: ühe päritoluga segud
Aadress:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Telefon: +61 0410 195 459
Kauplemisajad:E-L kl 6-14

14. Esmaspäevane kohvipood, Adelaide, NSW

Kui otsite Adelaide'is parimat kohvi, on see väike kohvik kindel võitja. Proovige maitsvaid segusid kohapeal ja võtke koju kott ühest esmaspäevasest kohvipoest, mis on hoolikalt röstitud. Usaldage meid, kui ütleme, et see on üks esmaspäev, mida te tegelikult ootate.

Tuntud: hooajalised segud
Aadress: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Kauplemisajad: E-R kell 7-15

15. Musta nimekirja kohviröstijad, Subiaco, WA

Mis puutub Perthi parimatesse kohvikutesse, siis musta nimekirja on raske leida. Subiaco röster avas hiljuti oma esimese keldriukse kontseptsiooni, andes kohvisõpradele võimaluse istuda filtrivalmistusbaaris ja rüübata kristallveiniklaasidest haruldasi ja tipptasemel ühe päritoluga kohvi. Sarnaselt veini degusteerimisele või viskisessioonile, igale valamisele on lisatud üksikasjalikud maitsmismärkused. Samuti pakuvad nad joogimaitsmismenüüd, mis hõlmab kõiki segusid ja valmistamismeetodeid.

Teenusevalikud: Einestada · kaasa võtta · kohaletoimetamine puudub
Aadress: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Tundi: E – P: 7–14

16. Folk, Byron Bay, NSW

Pole saladus, et Byron Bay on täis suurepäraseid Austraalia kohvikuid, kuid Folk on üks koht, mida on raske ületada. Toidumenüüd juhivad köögiviljad, kuid siinne kohv paistab tõesti läbi. Keskendudes filtripartii valmistamisele, traditsioonilisele espressole, saate selles erikohvikus oodata suuri, julgeid ja jõulisi maitseid.

Teenusevalikud: Einestada · kaasa võtta · kohaletoimetamine puudub
Asub kohas: Avastuspargid - Byron Bay
Aadress: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Tundi: E – P: 7.30–12.30
Telefon: (02) 6685 5265

17. Üksik O, Surry Hills, NSW

Haara koju värskelt röstitud kott ühelt Austraalia parimal kohvibrändilt. Ükskõik, kas soovite pärast ühe päritoluga ülekandmist, külma keetmist või espressot, on Single O teiega kaetud. Minge nende kohvikusse Reservoir Streetil, et proovida nende paljusid pakkumisi või saada see veebist tellides otse teie ukseni.

Tuntud: ühe päritoluga segud, reservuaarisegu
Aadress: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9211 0665
Kauplemisajad: E-R 7.00-13.30 L-P 8.00-15.00

Üldised KKK -d

Kas kohv on teie tervisele kasulik?

On tõestatud, et kohv tekitab rohkem energiat, põletades samal ajal rasva ja parandades füüsilist jõudlust. Uuringud näitavad ka, et see võib vähendada ka mitmete haigusseisundite, näiteks II tüüpi diabeedi, vähi ning Alzheimeri ja Parkinsoni tõve riski.

Kuidas kohviube säilitada?

Oade värske röstitud maitse säilitamiseks nii kaua kui võimalik, hoidke neid toatemperatuuril läbipaistmatus õhukindlas anumas.

Kui kaua kohvioad säilivad?

Töödeldud oad, mida hoitakse tavalistes mahutites, kestavad umbes 10-14 päeva. Kilega pakendamine kodus pikendab säilivusaega kuni 3-4 nädalat, samas kui suletud neljakihilistes paberkottides pakitud röstitud oad saab säilitada kuni 6 kuud.