Šoti mägismaal peidus, kaugel kuulsatest tootjatest ja viskiikoonidest, leiate Glenglassaughi, piiritusetehase, mis varem seisis. Rohkem kui kaks aastakümmet istus väike rannikuvabrik piirkonnast tühjana ja selle nimi jäi ütlemata, kuid 2008. aastal sündis Sandend Bay Scotchi tootja uuesti. Möödunud aastate jooksul on Glenglassaugh loonud pärandi butiiklikele noortele viskidele, kuid see on kõik muutuste kohta. Äsja avastati vapustav 50-aastane Glenglassaugh, mis esindab üht piiritusetehase vanimat ja haruldasemat väljendit. Veelgi parem, see on suunatud allapoole.
Glenglassaugh 50-aastane
Värv: Tume manuka mesi
Nina: Sügavad, võrgutavad magusmandli frangipaani, viigimarjade ja muraka kihid, mida kannavad ookeanivürtsi laine, röstitud tamm ja soolatud kärg.
Maitse: Kassist ja pehmetest eksootilistest puuviljadest koosnev kompleksne sümfoonia koos papaia, mango ja kirsiga. Mahe tamm ja kollane ploom lisavad sellele erakordsele haruldasele linnasele meeldejääva rafineerituse.
Lõpetama: Nautige karamelliseeritud pirni, ananassi ja granaatõuna pehmet viimistlust, mis on kaunilt põimitud mandli ja rafineeritud tammega; õrna ookeani tuule käes.
Värv: Naturaalne vaadivärv
ABV: Villitud 40,1% ABV.
Glenglassaughi sõnul on 50-aastase kujundanud piirkond, kus ta sündis. Asudes seal, kus maismaa ja meri kohtuvad, jõuavad rannikumõjud ja soolane mereõhk dramaatilisse olukorda tänu piiritusetehase rannaladudes toimuvale laiaulatuslikule küpsemisperioodile.
Saadaval on ainult 264 pudelit Glenglassaugh 50-aastast, haruldane väljenduspudel ühest Pedro Ximenezi sularahast Hispaaniast Andaluusiast. Highlandi tootja sõnul on viski pärast 50 aastat Põhjamere õhu elementide sissehingamist omandanud ainulaadse maitseprofiili ja omaduse. Maitsev ja rikkalik Highland Single Malt uhkeldab “eksootiliste puuviljade sümfooniaga õrna ookeani tuule käes”.
„Sügavat ja võrgutavat magusust pakkuv 50 -aastase maitseprofiil ulatub karamelliseeritud pirnist pehmete eksootiliste kirsideni; mandel ja rafineeritud tamm põimuvad ilusti kokku, et esitada troopiliste nootide sümfoonia õrnale ookeanituulele koos veerevate maitselainetega, mis intensiivistuvad ja arenevad iga lonksuga, ”ütles Rachel Barrie, meister blender ja Glenglassaugh Distillery. "Mul on privileeg tutvustada seda esmaklassilist villimist viskifännidele kogu maailmas uue peatüki alguses Glenglassaugh'le, mis tähistab nii vana kui uut."
Barrie teaks. Sandend Bay kohalik valis ühe linnase käsitsi selle keerukuse ja maitse järgi. See samm tasus end ära, Gelnglassaughi 50-aastasele skoorile Double Gold, mis oli kõrgeim võimalik tunnustus prestiižsel San Francisco maailma piiritusekonkursil selle aasta alguses.
“Poole sajandi jooksul võib juhtuda palju ja see viski on näinud palju olulist
verstapostid meie ladudes küpsemise ajal, ”ütles Barrrie. "Alates piiritusetehasest, mis seejärel 13 aastat tagasi taaselustati, kuni selle esimese tuumikvaliteedi vabastamiseni, mis tähistab nooruslikku vaimu."
Glenglassaugh 50 Year Old on looduslikust vaadist ja villitud 40,1% ABV. Esialgsel väljaandel on 264 pudelit, mis on saadaval juunis 2021–2022 valitud rahvusvahelistel turgudel Euroopas ja Aasias 5500 naela eest, kusjuures iga pudel on kohandatud esitluskastis.
