Melbourne'i parim pho on väga arutatud teema. Olenemata sellest, kas olete kogenud fanaatik või proovite esmakordselt Vietnami roogi, on kõigil oma lemmikkohad. See petlikult lihtne puljong riisinuudleid ja valku on täidlane, hinge soojendav roog, milleks need külmad talvekuud ideaalselt sobivad. Kuigi jätame teie otsustada, kes teeb seda teie isikliku maitse järgi, on siin meie nimekiri parimatest Melbourne'ist.
Pho-Starterid
Enne alustamist natuke administraatorit. Esiteks ei hääldata pho seda, kuidas see kõlab, selle asemel hääldatakse seda kui „f-ah”, nagu läheksite „f-ah” -mersi turule (hea ettekandja muljet avaldamiseks). Traditsiooniliselt on kolme tüüpi pho: pho ga - kana pho, pho bo - veiseliha pho ja pho chay - taimetoitlane pho. Muidugi on tänapäeval pho -l tänapäevaseid keerdkäike ja variatsioone, kuid need on teie põhitõed. Ja lõpuks, kui kavatsete oma pho nuudleid maha libistada, ärge unustage oma ilusaid valgeid riideid koju jätta, sest pho -puljongipritsmete pritsimispiirkonda on lihtne sattuda.
Parim Pho Melborune'is
Kui kõik põhitõed on kaetud ja meie teadmised Vietnami köögist veidi paranenud, võime sattuda peamisse atraktsiooni. Siin on nimekiri Melbourne'i parimatest pho'st.
1. Ma armastan Pho
I Love Pho on suurepärane lähtepunkt, kui olete pho maailmas uus. Menüü ulatub teie tavapärastest asjadest kuni seikluslikumate variatsioonideni, näiteks võimalus lisada oma nuudlitele kanaliha, süda ja maks. See pereettevõte, kes otsib taskukohase hinnaga pho, kasutab söögikordade loomisel värskeimaid koostisosi. Lisaks sellele on see avatud iga päev kogu päeva, seega pole vabandust mitte nautida sooja veisepuljongit enne tööd, lõunapausil ja õhtusöögiks koju minnes.
Soovitatav roog: Tai viilutatud veiselihaga, kena sisenemispunkt neile, kes on pho -mängus uued. Seiklushimulisematele võime soovitada härjasabaga Ngau Pin - Duoi Bo (tõsiselt vaadake menüüd).
Aadress: 264 Victoria St, Richmond, VIC 3121
Telefon: +61 03 9427 7749
Kauplemisajad: E – P 9.30–22.30
2. Sen Storm Noodle Bar & Grill
Sen Storm Noodle Bar & Grill on restoran, mis tõesti soovib, et naudiksite Melbourne'i pho -kogemust. Siinsed kokad loovad ja autentset roogi, keeldudes oma puljongite maiustamiseks suhkrut kasutamast. Kokad eelistavad ka kalleid lihalõike, et suurendada roogade maitset. Ja ärge muretsege taimetoitlaste pärast - Sen Storm Noodle Bar & Grill pakub teile ka võimalusi.
Lisaks pho -le on Sen Storm Noodle Bar & Grillil pikk nimekiri Austraalia valmistatud veinist ja õllest, mida teie puljongiga siduda. See lisab restoranile üldist söögikogemust, pakkudes teie naudingut ainult supi enda peale.
Soovitatav roog: Thin Style Beef Pho (Pho Thin Ha Noi), et kasutada ära suurepärast ja kallist liha. Ja meie köögivilja kallutatud sõpradele soovitame Tofu Pho (Pho Chay) poolpraetud ja kääritatud tofusegu segu jaoks.
Aadress: 293-295 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9419 2130
Kauplemisajad: E-L 12.00-15.30 17.30-29.30 Pühapäev suletud
3. HEAD päeva
Alates autentsest eksperimentaalseks, Melbourne pho restoran GOODdays on spetsialiseerunud ebatraditsioonilistele Vietnami toitudele, keskendudes Vietnami ja lääne kultuuri köögi sulandumisele. Suuresti veganisõbraliku menüüga on see koht tervitatav liha söömise spektri kõikidele külgedele. Nende lihatoiduliste klientide rõõmustamiseks võite tellida viktoriaanliku musta anguse ja rinnatüki ning rohusööja poolel olevatele inimestele pakub seenepho aromaatseid köögivilju ja hautatud Aasia seeni.
Ükskõik, mida tellite, peate jätma ruumi alati populaarsetele tofu- ja seente kevadrullidele. Maitsepommid panevad pärast koju jõudes unistama oma järgmisest tellimusest ja see pole liialdus.
Soovitatav roog: Seenepho, tofu ja seente kevadrullide küljega. Jah, sa oled piisavalt näljane ja peaksid ennast ravima.
Aadress: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Kauplemisajad: E-L kl 12-21
4. Taifuun
Jällegi neile, kes eelistavad porgandit lehma asemel, on Typhoonil menüü, mis sobib kõigile. Tofu, brokkoli, seente jm võimalustega rahuldab see Melbourne'i pho restorani põhi- ja jagamisplaadid kõik, kellel on suur isu, nälga. Samuti väärib märkimist, et kogu menüü on gluteenivaba.
Soovitatav roog: Pho Ga, kana -oa oavõrsetega, shiitake seened, laimilehed ja aeglaselt keedetud kanapuljong.
Aadress: 288-292 Highett Rd, Highett Vic 3190
Telefon: +61 03 9998 7415
Kauplemisajad: K-P 17.00-20.00 E-R suletud
5. Pho Hung Vuong
Selle põhjal, mida oleme leidnud, on Pho Hung Vuong Springvale the Melbourne'i kõige populaarsem pho -restoran, kuid ärge lihtsalt võtke meie sõna, minge proovige ise! Pho Hung Vuong on klassikute kuningad, kus on palju erinevaid veiseliha ja kana variatsioone, mis meeldivad nii ekspertidele kui ka algajatele. Pho Hung Vuong on teie järgmise tabamuse peatuspaigaks, kui teate, et tabate seda pidevalt.
Soovitatav roog: Keskmise suurusega haruldane veiseliha (number 2) on usaldusväärne.
Aadress: 15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171
Telefon: +61 03 9558 5147
Kauplemisajad: E-R 8.00-10.30
6. Pho Hung Vuong 2
Pho Hung Vuong 2 pole mingil juhul nii nimetatud, sest see on kaugeltki teine parim. Nad ütlevad, et täiuslikkust on võimatu parandada, kuid Pho Hung Vuong 2 kindlasti proovib seda. Pho Hung Vuongi ja Pho Hung Vuong 2 menüüde vahel ei ole liiga palju erinevusi, mis tähendab, et saate sama suurepärase maitse ja maitse. Kui otsite Melbourne'is parimat pho -d, siis minge Pho Hung Vuong 2 -sse ja vaadake, mis on hype.
Soovitatav roog: Keskmise suurusega viilutatud veiseliha, rinnatükk. Sama usaldusväärne kui eespool mainitud number 2.
Aadress: 108-110 Victoria St, Richmond, VIC 3121
Telefon: +61 03 9428 8680
Kauplemisajad: E – P 9.00–19.30
7. Pho Lau Kim Long
Pho Lau Kim Long (ütleme, et kolm korda kiiresti) on suurepärane restoran kogu perele. Tänu oma väiksematele portsjonite suurustele, alates beebimõõdust kuni suureni, saate noored esmakordselt pho -sse kaasata. See jätkusuutlik variatsioon tavapärasele suurusele tähendab, et vähem läheb raisku. Alates vabapidamisel peetavast kanast kuni suussulavate õhukeste veiselihaviiludeni on Pho Lau Kim Long veel üks suurepärane koht, mida oma nimekirja lisada.
Soovitatav roog: Riisinuudlisupp kana rinna ja tiivaga, kui tunnete end napakana, punk.
Aadress: 221 Hampshire Rd, Sunshine VIC 3020
Telefon: +61 03 9312 6085
Kauplemisajad: E – P 9–21
8. Hanoi Hannah uus kvartal
Hanoi Hanna New Quarter on Melbourne'i pho restoran, kellele meeldib keskenduda teie kogu söömiselamusele, mitte ainult toidule. Mugava ja põhjusliku istekohaga saate istuda ja lõõgastuda koos joogimenüüst pärit õllega, samal ajal kui sööte suurt valikut erinevaid suppe. See on veel üks koht, mis võib lõuna- ja õhtusöögi tipptundidel hõivata, nii et kui soovite süüa, peate sinna varakult jõudma. Kui teil ei õnnestu istet saada, kuid ihaldate siiski maiustusi, pakub Hanoi Hanna uus kvartal nüüd osaliselt küpsetatud toite, mille saate kodus lõpetada. Pole vaja olla asjatundja ja alustada nullist, sest kõik on valmis. Veel üks uuenduslik viis, kuidas pho jagatakse Melbourne'i masside vahel.
Soovitatav roog: Midagi teistsugust proovige XO Pho krõbeda sealiha ja krevettidega.
Aadress: 79 Swan St, Richmond, VIC 3121
Telefon: +61 03 8391 1388
Kauplemisajad: Teisipäevast laupäevani kell 17.00–20.30
9. Pho Kim Long
Pho Kim Longil ei pruugi olla väljamõeldud, kõrge söögikoht ega kaupluse kujundus, kuid nagu iga hea raamat, pole see kaanega seotud - see puudutab magusat, puljongit ja head, mida saate seestpoolt üles libistada. Kui kausid maksavad kuni 12 dollarit, saate Melbourne'is oma raha eest parima hinna ja seda ka kvaliteedis järeleandmisi tegemata. Pho Kim Long täidab klassika õiglust, pakkudes laia valikut kõõluseid, kõõluseid ja viilusid, mida saab ka sisse visata. Vietnami rahuldava ja lihtsa maitse jaoks soovitame Pho Kim Longi.
Soovitatav roog: Nuudlisupp viilutatud kanaga. Ja kui soovite, võite sisse visata mõned kanatükid ja maksa.
Aadress: 60 Alfrieda St, St Albans VIC 3021
Telefon: +61 03 9364 4960
Kauplemisajad: E – P 9–20
10. Ingver ja murulauk
Ginger & Chives on teie jaoks midagi kaasaegsemat. Fantastiline esitlus koos suurepärase kvaliteediga toiduga, võite öelda, et Ginger & Chivesil on oma restoraniga tõeliselt lõbus. Ka külgi on jagada (või mitte) küllaga, kevadrullidest wontonideni, isegi soolaseid pannkooke. Kui otsite sõprade või perega lõbusat einet, on Ginger & Chives teie Melbourne'i fho fixi koht.
Soovitatav roog: Bon Bo Hue. See on vürtsikas, nii et olge valmis.
Aadress: 338 High St, Northcote VIC 3070
Telefon: +61 03 9042 0773
Kauplemisajad: Teisipäevast reedeni kl 12–15.30 17.30–22.00 L – P 12.00–16.00 17.30–22.00 E suletud
11. Pho Hung
Me ei pea teile ütlema, kust leiate Pho Hungi, sest peate vaid järgima jooni. Tuntud oma kvartalijärjekordade poolest, on sellel viktoriaanlikul asutusel kindlasti rohkem kliente. See peaks olema kõik, mida peate kuulma, et soovite seda ise proovida, kuid kui ei, siis on menüü täis igasuguseid valikuid kõigi elualade jaoks. Taimetoitlane? Nad on teid katnud. Oma mereandidesse? Muidugi on neil mereande. Tahad palju? Minge ühele kombineeritud roogadele!
Soovitatav roog: Krõbe kana riisist nuudlisupp. Nautige oma krõbinaga krõmpsu.
Aadress: 447 High St, Preston VIC 3072
Telefon: +61 03 9470 1588
Kauplemisajad: E – L 11–21
12. Pho Chu The
Kuigi oleme rääkinud paljudest restoranidest, mis julgustavad teid istuma ja nende lauateenust nautima, pole Pho Chu The üks neist. Puhtalt sisse- ja väljakutse, Pho Chu Soovid, et sa astuksid selle pho ASAP -ile alla, nii et parem mitte ringi rippuda. Jällegi on siinkohal kaks võimalust valida fo, kana ja veiseliha põhialused, millele tuleb lisada hulgaliselt rinnatükke ja kõõluseid.
Soovitatav roog: Keskmine serveerimine Tai gan, riisinuudlisupp viilutatud veiseliha ja kõõlusega. Želatiinne kõõlus seguneb hästi supi ja nuudlitega.
Aadress: 92 Hopkins St, jalakreem VIC 3011
Telefon: +61 03 9687 8265
Kauplemisajad: K-L 10: 00-19: 00 Pühap-10 10-18
13. Mopho söökla
Nüüd, me teame, me teame, et see nimekiri on Melbourne'i parim fho, kuid oleks kriminaalne loobuda Mopho Canteenist pärit musta seesamiseemnejäätise võileivast. Selle rikkalik, pähkline ja hõrgult mõrkjas maitse saadab teie maitsemeeltele spiraali. Mis puutub pho, siis Mopho Canteeni menüüs on teie tavalised veiseliha-, kana- ja vegantoidud, samuti teisipäevane odavam reklaam, mis teeb kogu puljongi 10 dollarini. Koos musta seesamiseemnejäätise võileivaga on see reklaam midagi, millest te ei saa ilma jääda.
Soovitatav roog: Pho ga - kana pho, magustoiduks musta seesamiseemnejäätise võileib. Tõsiselt. Ärge jätke seda vahele.
Aadress: 197 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefon: +61 03 9531 7145
Kauplemisajad: E-R 11: 00-22: 00-P 10: 30-22: 00
14. Pho Hung Vuong Saigon
Kui otsite heldeid serveeringuid, ärge otsige kaugemale kui Pho Hung Vuong Saigon. Pidevalt maitsvaid roogasid pakkuv koht on tuntud oma kiire ja sõbraliku teeninduse poolest. Seda öeldes, kui soovite vaheaega või ei taha järjekorras oodata, soovite oma pho jaoks varakult sisse saada.
Soovitatav roog: Viilutatud kana rinnafilee või vürtsikas veiseliha ja sealiha nuudlisupp koos eriti suurte traavidega (jällegi ei tee seda välja).
Aadress: 128 Hopkins St, jalakreem Vic 3011
Telefon: +61 03 9689 6002
Kauplemisajad: E-P 9.00-20.30
15. Uhke paabulind
Selle Melbourne'i parima pho nimekirja ümardab uhke paabulind. Olles uuesti avatud pärast seda, kui eelmine kauplus oli tulekahjus kadunud, õitseb nüüd uhke paabulind nagu kunagi varem. Vankumatu ja regulaarse kliendivooguga suudab hotspot hoida kõik õnnelikuna ja soovida enamat, pakkudes laias valikus puljongipõhiseid roogasid ja külgi. Kui saate lauale varakult sisse tulla, soovitame tungivalt kogeda nende sõbralikku teenindust, kuid kui ei, siis on kaasavõtmine sama värske ja nauditav.
Soovitatav roog: Pho Bo Ga - veiseliha ja kana pho. Mõlema maailma parim.
Aadress: 28 Hamilton Pl, Mount Waverly VIC 3149
Telefon: +61 03 9807 5963
Kauplemisajad: K-N 17.00-21.00 R-L 11.00-15.30 17.00-21.00 Pühapäev 11.00-15.30 E-R suletud
Üldine KKK
Mis on pho?
Pho on Vietnami supp, mis koosneb puljongist, riisinuudlitest, ürtidest ja lihast, traditsiooniliselt veiselihast või kanast.
Kas pho on tervislik?
Nagu kõik, on pho mõõdukalt tervislik. See võib olla kõrge valgusisaldusega, kuid ka kõrge naatriumi- ja kalorisisaldusega.
Kus on Melbourne'i parim pho?
Usume, et Sen Storm Noodle Bar & Grill on Melbourne'i parim pho.
