Puhastage oma pühapäeva parim tolm, kuupäevade öö on kaartidel tagasi. Sydney ühe parima kulinaariaasutuse Porcine Bistro taga olevad legendid on piiratud koguses suletud eripakkumisel teinud koostööd maailma enim auhinnatud viskivabrikuga. Uus Porcine x Buffalo Trace Bourbon Whisky BBQ komplekt on vaevata dekadentlik, kuulsalt rikkalik ja veidi uhke.
Uus suletud söögikomplekt on Nicholas Hilli, sigade peakokk ja restorani erakordne idee. Ameerika kesk-läänepoolse Down Underi maitsega Hill on uue partnerluse jaoks nikerdanud ja suitsutanud kolm tervet Berkshire'i siga, keskendudes kõige kvaliteetsematele jaotustükkidele, kuid menüüs on rohkem kui lihtsalt liha.
Hill võttis lähtepunktiks ikoonilise Buffalo Trace Bourboni viski ja koostas vapustavalt kureeritud sortimendi. Tuntud, et see sobib hästi suitsuliha ja karamelliseeritud magustoitudega, kasutas sigade peakokk erinevaid tehnikaid, et integreerida burbooni rikkalikud maitsed karbi igasse elementi, alates soolastest eelroogadest kuni rikkalike ja magusate magustoitudeni. Fännid, kes sukelduvad uude lukustuskasti, märgivad suulaes iirise-, vanilje- ja melassimaitset, lõpetades klassikalise pruuni suhkru ja vürtsiga, mille poolest burboon on tuntud.
Superpiiratud koguses karbis, mis on saadaval kohaletoimetamiseks ja järeletulemiseks vaid üheks nädalaks, on kaasas kõik kodukokad, mida vaja, et serveerida suitsutatud BBQ restorani kvaliteediga pidu. Loomulikult ei oleks pidu täielik ilma pudeli Buffalo Trace Bourbonita, mis on loomulikult kaasas. Uue Porcine x Buffalo Trace BBQ Boxi hind on 150 AUD, mis sisaldab:
- Viil sealiha, mida on suitsutatud Buffalo Trace Bourboniga
- Paar koos ploomi patè en croute'ga
- Kevadine köögiviljade vinegrett
- Berkshire seakarbonaad
- Lillkapsa juustupirukas
- Purk ‘Treacle & Trace’ BBQ glasuuriga
- Banoffee ja Bourboni tühiasi
Igaüks, kes soovib uue Porcine x Buffalo Trace BBQ Boxi kätte saada, peab olema kiire. Kliendid peavad oma tellimused kohale jõudma hiljemalt neljapäeval, 23.
