Kaks asja, mida nad Vaikse ookeani loodeosas armastavad? Kohapeal valmistatud viski ja kohapeal kasvatatud marjad. Jätke see Portlandi Eastside'i destilleerimisele, et mõlemad asjad ühte pudelisse panna. Nüüd moodustab brändi tavalisest portfellist osa Oregon Marionberry Whisky nii magus kui see kõlab ja ka üsna sujuv.
Sildil kirjeldatakse seda kui „täiuslikku sissejuhatust viski laia maailma”, dubleerime varem Oregoni marionberry viskit pigem maitsvaks, vaimselt edasiviivaks valmis kokteiliks. Loodud kohalike marionmarjade (teise nimega „murakate kuningas”) ja burbooni abil ning vanandatud valitud Oregoni tünnides, annab see sügavpurpurse värvi ja 30%ABV. See rikkalik värv on muide loomulik ja mitte kunstlike värvainete või maitseekstraktide tulemus.
Selle joodava vaimu keskmes on ekspertide tasakaal selle kahe põhikomponendi vahel. Selle särav marja nina on kaetud klassikaliste viski aroomidega, nagu vanilje ja nõrk tamm. Maitse on sarnaselt kihiline, olles marjase maitsega, enne kui eraldatakse soojad vürtsi-, kirsi- ja tsitruselised noodid, mille aluseks on burbooni essents. Finišis on tunda õrna kibedust ja peent kuivust, mida võib tunda pärast tugeva portsjoni või šerri rüüpamist.
Puhtalt või kaljude peal tarbituna pakub Oregon Marionberry Whisky tugeva kokteili maitsvaid mõõtmeid. See pole vähem kasulik, kui seda kasutatakse koos täiendavate koostisosadega, sealhulgas traditsioonilise burbooni või rukkiga. Siin on Marionberry Manhattani retsept:
Marionberry Manhattan
- 2 untsi Eastside Marionberry viski
- 1 oz. Burnside Oregon Oaked Rye Whisky
- 2-3 kriipsu apelsini mõru
- Täitke segamisklaas jääga. Ühendage koostisosad segamisklaasi. Segage, kuni see on jahtunud, 10-15 sekundit. Kurna kupeeklaasi. Kaunista oranžiga.
Oregoni marionberry viski on saadaval valitud alkoholipoodides, baarides ja restoranides Oregonis, Washingtonis ja Texases ning laiem turustus on järgmise aasta marjahooajal. Selle sügisel saate seda osta ka veebis Eastside Distilling'i veebisaidi kaudu.
