Ilma kvaliteetpõhjuseta ei saa te kvaliteetset kohvi. Kuid isegi kui teil on alustamiseks õiged oad, ei saa te loota ühelegi veskile. Weberi töökodade HG-2 jahvatab oad ühtlaseks jahvatuseks ja pakub teile protsessi praktilist kogemust.
Weberi töökodade HG-2 lisatasu on 1495 dollarit. Selle hinnaga ootaksite automatiseerimist, kuid selle asemel lõid Weberi töökojad HG-2 käsitsi. Kahtlemata on pinnase hankimine töö, kuid masinad muudavad selle töö lihtsaks ja isegi nauditavaks. HG-2 on 18 tolli pikk ja valmistatud 20 mm paksustest alumiiniumplaatidest. Kogu see materjal kaalub 23 naela.
Metall on ka kuumtöödeldud, et luua maksimaalne tugevus. Milleks kogu lisaraskus ja -jõud? See kõik puudutab mehhanismi, mis põhineb 83 mm lihvimispuuril. Puur on kinnitatud kahekäigulise käigukasti külge, mis võimaldab karmimate ubade puhul käiguvahetust vähendada. Need kaks käiku on otsene vastus klientide tagasisidele.
Rääkides HG-1 lihvimisest, ütles Weberi töökodade tegevjuht ja asutaja Douglas Weber: „Mõne inimese jaoks oli see lihtsalt liiga raske. Meil olid mõned vanemad kliendid, kes seda ei suutnud, ja isegi päris tugevad inimesed viskavad sinna vahel kergema prae ja see on kohutavalt raske. Lisades sellele ülekande, lõikate pooleks, sõna otseses mõttes on see pool jõupingutust selle keeramiseks. ”
Veski töötab 8,5-tollise hooratta vändaga, mis on ühendatud roostevabast terasest veovõlliga. Weberi töötoad mõtlesid selgelt läbi kogu ubade jahvatamise protsessi, kuna nii suure hulga metalli kasutamine vähendab hõõrdekuumust, mis võib lõppmaitse maitset vähendada.
Veelgi enam mõeldakse ülejäänud konstruktsiooni osas, näiteks aluses olev sisseehitatud magnet, mis tsentreerib automaatselt püüdekorvi, või “Magic Tumbler”, mis jaotab anuma jahvatused ühtlaselt ümber. "See on ehitatud nagu Rolex," lisab Weber. "Kõik on uuel tasemel." Ja see hõlmab maitset, mida saate oma jahvatatud lihvimisel.
