Nad ütlevad, et Texases on kõik suurem ja Houstoni käsitööõlle pole erand. Tõepoolest, tänu muljetavaldavale hulgale maitsvatele vahudele pole Space Citys kunagi olnud lihtsam kosmoses käia kui praegu. Loomulikult on külastajate entusiastidel ainult nii palju aega ja kõhu mahtu, seega on oluline eristada parimat muust. Te juba teate, kuhu me sellega läheme-Texase Houstoni 8 parima käsitööpruulikoja juurde. Igaüks tagab järjepidevuse ja kvaliteedi võrdselt. Tavaliselt tähendab see sammu pidamist uusimate õlletootmistehnikate ja -uuendustega, jäädes sellest hoolimata koostisosade ja valemite juurde, mis muutsid iga toote nii erakordseks. Ja kuigi nimekiri ise võib lähiaastatel muutuda, on üks asi kindel: see on suurepärane aeg nii Houstoni kui ka kogu maailma õllesõpradele.
Samuti võib teile meeldida:
Ülim õlletüüpide ja -stiilide juhend
20 parimat Austraalia käsitööõlletehast
21 parimat Sydney käsitööõllepruulikoda
1. Saint Arnoldi õlletehas
Houstoni kõige kauem töötav käsitööõlletehas on ka selle parim. Alates 1994. aastast on Saint Arnold Brewing Company valitsenud konkurentsis kõrgeim, olenemata sellest, kui palju uusi mängijaid mängu tuleb. Pärast mõne aasta tagust suuremasse rajatisse kolimist laiendas ettevõte nõuetekohaselt oma esialgset ülevust. Nüüd on saadaval lai valik maitseid ja stiile, alates Fruited Berliner Weisse'ist kuni Ameerika IPA -ni ja lõpetades kõikide vahepealsete asjadega. Vahepeal jääb jumaliku reservi seeria kohaliku legendi kraamiks.
Aadress: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, Ameerika Ühendriigid
Telefon: +1 713-686-9494
Kauplemisajad: Pühapäevast neljapäevani kell 11–21, reedest laupäevani kell 11–22
2. Lone Pinti õlletehas
On sobilik, et Lone Star State'il on oma Lone Pinti õlletehas, mis on kuue aasta pärast pakist ettepoole hüpanud. Kogenud ekspertide meeskonna juhitud õlletehas demonstreerib muu hulgas meisterlikku humalavalikut. Mitmete maitsvate õllede elustamine on unustamatud nimed nagu Gentleman’s Relish Brown Ale, 667 The Beast of the Beast IPA ja Tornado Shark American Ale. Nii maitsvad kui ka need õlled võivad olla, jääb Lone Pinti uhkuseks ja rõõmuks kollane roosa IPA, tsitruseline uimane, kes nagu õlletehas ise võtab inspiratsiooni just sellest olekust, milles see on valmistatud. Otsige seda kraanist lähimast pubist.
Aadress: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Kauplemisajad: Pühapäevast neljapäevani kl 12–19, reedest laupäevani kell 12–22
3. Karbachi õlletehas
Saksamaal asuva linna (kus õlu on elustiil) nime saanud Karbach Brewing Co. ei sega oma erakordse toote valmistamisel ringi. Selle tulemusel on populaarne makroõlletehas alates ilmastikust 2011. aastal kogenud meteoorilist kasvu, mis 2015. aastal jõudis laienemiseni. Karbachi portfelli tutvustamiseks on vaja avastada erinevaid hooajalisi jooke ning aastaringselt asjatundlikke topelt IPA-sid, blond ale, nisuõlu ja palju muud.
Aadress: 2032 Karbachi tänav. Houston, TX 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Kauplemisajad: E-L 11.00-21.00, P 11.00-18.00
4. Lõunatähe pruulimine
Esimene Texase käsitööpruulikoda, mis saab oma õlut valmistada, on Southern Star Brewing alates 2007. aastast silma paistnud lihtsate lähenemisviisidega. Koosseisu keskmes on viis aastaringset alustala, sealhulgas Bombshell Blonde IPA, Buried Hatchet Stout ja Pine Vöö Pale Ale. Sellele lisandub lihtne valik hooajalisi jooke ja piiratud väljaandeid. Õlletehase portfelli ümardavad kaks adrenaliini pakkuvat erilist õlut: Black Crack ja Coffee Stout.
Aadress: 3525 N. Frazier St., Conroe, Texas 77303
Telefon: 936.441.BREW (2739)
Kauplemisajad: K kell 17.00–20.30, neljapäevast reedeni kella 16.00–22.00, la 12.00–12.00, pühapäev 12.00–18.00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
Neile, kellele meeldib eksperimentaalse sordi vahud, ärge otsige kaugemale kui Buffalo Bayou Brewing Co. Lihtsuse loovuse ja uuenduste kasuks loobudes on õlletehas oma Heritage Series ja Secessionist Series taga edu saavutanud. Esimene neist muudab radikaalselt klassikalisi meetodeid, teine aga rikub kõiki reegleid igal sammul. Ükskõik, millist õlut proovite, oodake igast lonksust suurepäraseid ja metsikult ettearvamatuid maitseid.
Aadress: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Kauplemisajad: E-L kl 11-12
6. 8. Wonder Brewery
Houstoni Astrodome'i nimetatakse sageli "maailma kaheksandaks imeks" ja kaheksas Wonder Brewery valmistab oma käsitööd kuplikujulises laos, sellest ka nimi. Püüdes kvaliteedi poole (ja saavutades selle), pakub õlletehas kolme aastaringset lonksu: kreemjas õlu, Texase IPA ja hefeweizen. Vahepeal lähevad 8th Wonderi hooajalised piirkonnad, mustandite valikud ja Hip-Hopi sarjad nii kasti sisse kui ka välja, pakkudes traditsioonilisi piletihindu koos radikaalsete pruulidega, nagu Candy Apple Kolsch ja Vietnami kohviporter. Nagu sellest kõigest veel vähe oleks, juhib ettevõte ka kohalikku viina- ja džinnivabrikut.
Aadress: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713,581.ÕLL; 1 713-229-0868
Kauplemisajad: E-L 12.00-22.00, P 12.00-20.00
7. Cycler’s Brewing
Sellest, mis sai alguse kolmest sõbrast, kellel oli ühine kirg suurepärase toidu ja suurepärase õlle vastu, sai Cycler’s Brewing, st üks Houstoni parimaid käsitööõlletootjaid. Ajaloolises Montgomery's (Sam Houstoni riikliku metsa sees) asuv õlletehas lööb oma jalgratturilogot erinevatele värskendavatele lonksudele. Lisaks tunnustatud alustaladele, nagu Breakaway IPA ja Ryed Hard Rye Pale Ale, pakub Cycler’s valikut piiratud koguses väljalaskeid, mille jaoks õlletehas katsetab koostisosade ja vananemismeetoditega.
Aadress: 17105 Osborn Rd, Montgomery, TX 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. No Label
2009. aastal tuvutas Royo perekond pea ees õllemängu ja selle tulemusel tekkis No Label. Siin oleme peaaegu terve kümnendi hiljem ja Royod tapavad seda endiselt. Õlletehase mitmekesise tootevaliku esirinnas on Ridgeback Amber Ale ja El Hefe Weizen, millest viimane ühendab karge tsitruselise maitse suhteliselt tugeva ABV -ga. Nami.
Aadress: 5351 1st St Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Kauplemisajad: E-R 15.00-22.00, L-P 12.00-22.00
Samuti võib teile meeldida:
Ülim õlletüüpide ja -stiilide juhend
20 parimat Austraalia käsitööõlletehast
21 parimat Sydney käsitööõlle õlletehast
